西紅柿雞蛋可以說是廣受大衆喜愛的一道菜，但是看着簡單，想要做好喫並不容易。很多時候點的西紅柿雞蛋總是跟自己想要的味道差一點，總感覺不如自己做的。不過西紅柿雞蛋可不可以和蜂蜜同喫呢？

其實這些食物一起喫是完全沒有問題的。蜂蜜是一種健康的食品，其含有的多種物質都是對身體有利的，番茄和雞蛋中的物質也都是身體所需的，所以一起喫未嘗不可。

很多人做西紅柿雞蛋的時候喜歡放糖，因爲缺少了糖總感覺少了靈魂。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，在糖分排名中，果糖和葡萄糖的甜度值相加是要大於蔗糖的，所以說和白糖相比，蜂蜜的甜度足夠，而且蜂蜜帶有的花香味也能爲番茄增彩。

此外蜂蜜中還含有白糖所沒有的多種營養成分，且葡萄糖和果糖都屬於單糖，可以快速被人體吸收利用，不會形成脂肪堆積在體內，所以說蜂蜜是白糖的最佳替代品之一。炒西紅柿雞蛋的時候，加點蜂蜜調味，絕對會帶給你不一樣的小驚喜。

不過大家購買蜂蜜的時候一定要注意蜂蜜質量，以免購買了那些由糖漿勾兌的蜂蜜危害身體健康，還是購買前看一下蜂蜜的檢測數據，瞭解蜂蜜中含有的營養成分，清晰把握蜂蜜的品質比較好。