西红柿鸡蛋可以说是广受大众喜爱的一道菜，但是看着简单，想要做好吃并不容易。很多时候点的西红柿鸡蛋总是跟自己想要的味道差一点，总感觉不如自己做的。不过西红柿鸡蛋可不可以和蜂蜜同吃呢？

其实这些食物一起吃是完全没有问题的。蜂蜜是一种健康的食品，其含有的多种物质都是对身体有利的，番茄和鸡蛋中的物质也都是身体所需的，所以一起吃未尝不可。

很多人做西红柿鸡蛋的时候喜欢放糖，因为缺少了糖总感觉少了灵魂。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，在糖分排名中，果糖和葡萄糖的甜度值相加是要大于蔗糖的，所以说和白糖相比，蜂蜜的甜度足够，而且蜂蜜带有的花香味也能为番茄增彩。

此外蜂蜜中还含有白糖所没有的多种营养成分，且葡萄糖和果糖都属于单糖，可以快速被人体吸收利用，不会形成脂肪堆积在体内，所以说蜂蜜是白糖的最佳替代品之一。炒西红柿鸡蛋的时候，加点蜂蜜调味，绝对会带给你不一样的小惊喜。

不过大家购买蜂蜜的时候一定要注意蜂蜜质量，以免购买了那些由糖浆勾兑的蜂蜜危害身体健康，还是购买前看一下蜂蜜的检测数据，了解蜂蜜中含有的营养成分，清晰把握蜂蜜的品质比较好。