武昌鱼，成品鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉，鱼身缀以红、白、黑配料，颜色非常好看。肉质细嫩，吃起来还有浓浓的香味扑鼻。

麻烘糕，这是著名的武汉特产，以原料讲究为特点，采用武汉上等的糯米、特等芝麻，加上当地咸宁县的特产桂花，加入白糖、小磨香油等配料烘制而成。

面窝， 是武汉的小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。

三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮，色黄味香。

热干面: 武汉的热干面是最具武汉的传统小吃之一。

糊汤粉是武汉历史悠久的特色小吃，是与油条相配的小吃品种。糊汤粉的汤汁是用两三寸长的野生小鲫鱼熬制而成，鱼肉熬的不见形，精华全在汤里，味鲜汁浓，回味带点清甜，米粉是用籼稻米磨成浆而成，口感爽滑。