清明时节雨纷纷，再不减肥将更肥。为了即将来到的夏季，为了穿上美美的小裙咂，胖胖的你，快来学习这2道清肠低脂菜吧!不但让你过足了嘴瘾，还能让你美美哒瘦下来!

第一道：面包丁清爽沙拉

厨房小白也能做的一道低脂菜，清爽好吃，只用吃剩下的面包，搭配新鲜果蔬，物尽其用，享受美好一餐吧。

面包材料：吃剩的面包切片，橄榄油1勺，黑胡椒粉1小撮。

沙拉材料：鸡蛋1个，圣女果4个，蓝莓颗6颗，秋葵2根，菠萝2小块，生菜叶2片，橄榄油1勺，柠檬汁10克，盐1小勺，芝士粉1勺

做法：

1、把面包切成方形块状，放入碗中，再加入1勺的橄榄油和一点点黑胡椒粉，拌匀

2、热锅，将拌好的面包丁平铺入锅内，记得要翻一下，确保均匀，待面包稍微有些焦黄就可出锅

3、圣女果对半切开，秋葵煮熟后切丁，菠萝切丁，蓝莓洗净，鸡蛋煮熟，生菜叶洗干净撕小片。

4、沙拉材料都放到大碗里拌匀，加入橄榄油，少许柠檬汁，一点点的盐拌匀。

5、最后放入面包丁，再撒一些芝士粉，轻微拌一下，就可以吃了。

第二道：蒜蓉巴沙鱼

不同于上面那道的清爽，这道蒜蓉巴沙鱼将肉的鲜香与蒜蓉豉油的浓香结合，喷香四溢，更易入口。而且操作简单易上手，可以说是 0 难度。

材料：巴沙鱼、金针菇、大蒜、小葱、生姜、小米辣。

调味料：白胡椒粉、玉米淀粉、盐、生抽、料酒、蚝油。

做法：

1、巴沙鱼解冻后切块，装进碗中，放入葱丝和姜块，再加入盐、白胡椒粉，生抽、料酒，玉米淀粉，适量水，腌制 10 分钟。

2、用打蒜器把大蒜打成碎末

3、将洗净的金针菇洗净去根，依次平铺在盘中，再放入腌制好的鱼肉。(鱼肉要放在金针菇上面)

4、热锅倒油，放入蒜末煸炒出香味，再加入生抽、蚝油、小米辣，翻炒，最后铺在菜上。

5、准备锅和蒸屉，放菜，大火上锅蒸 15 分钟，撒上葱花小米辣出锅。

其实这道蒜蓉巴沙鱼和我之前写的蒜蓉金针菇是差不多的做法，如果你想更简单一下，直接买瓶带辣的 蒜蓉酱，平铺在菜上，然后上锅蒸就可以了。

不知这2道清肠低脂菜还符合你们口味吗?喜欢吃辣可以选择第二道，喜欢清淡口味的朋友可以尝试做第一道，在这里辣不哆祝各位心想事成，减肥成功，越来越漂亮。