我想给各位分享一下我自己卖炸串摆摊的真实历程，为大家解答如何靠卖炸串从0收入到月入2W。如果你也想像我这样自己创业，不妨花费两分钟看完以下我的故事。

自从我开始真正摆摊卖炸串把我的摊位放到网上后，肯定有朋友会问炸串赚钱吗？怎样做炸串好吃？诸多问题。那就从朋友们那些问题开始，那我借这个机会就大家讲述下我是如何通过摆摊卖炸串从0开始到月入2W的心路历程。我要讲的这些不想炫耀什么，而是想把我的心路历程记录下来，也分享给各位。希望能对屏幕前各位有所启迪，望多多捧场。

我是来自江西九江小村庄的一名普通人家的女孩，因家徒四壁是贫困户早早就辍学，去年来到省会打工，省会在我们农村娃眼里是个大都市了，期初到省会时只能打小工，因囊中羞涩也无人脉，只好选择供吃供住的小地方店做服务员，做了快两年不到时间感觉是在消耗自己的青春赚的又少而且没发展前途，但是在火锅店工作时我偶然发现，店门口炸串摊门庭若市的，然后我就经常下班后去买他家炸串吃，观察很长时间终于发现他每天利润大概能达到七八百之多，一个月就能达2W左右，那么我也想做小吃炸串赚钱。

说干就干，从观察到他那炸串摊那刻起，我就在空余时间开始上网查资料学习炸串技术自己尝试做炸串，毕竟没有经过系统的餐饮文化练习，自己做出来的串串既不好看又黑又糊，酱料不是太稀就是太稠，我自己都下不去口吃，还总是调不出独特的味道。

失败之后我就不知所措，我依然锲而不舍继续查找相关资料，茫茫网络中寻找独特的炸串配方犹如大海捞针，成功何其容易，某天逛论坛时我无意间看到关记炸串创始人关师傅发的贴，了解到关师傅也收徒弟，他的炸串生意干了有十六年之久，不仅有足够多的经营理念，还有自创的秘制酱料酱料，是十六种大料经他巧手熬制而成，完全不是捆绑售卖的大酱。看了怎能不让人心动，可心动之余怎会没有怀疑？死马当作活马医的心态把，先加了关师傅再说，加过关师傅后发现他的学员很多都自己开店了，和关师傅徒弟们聊后交流之后就发现我杞人忧天，眼都没眨就报了名跟关师傅开始系统学习。

照着教材和关师傅的教导视频，很容易上手，我很快就掌握了酱料的熬制方法以及炸串油温的掌控，炸出的炸串酥脆可口，酱料味道也比所有地方好吃。学习过后我马上租了个摊位，一个月大概几百块（每个城市的物价不同，价格也不同），买了辆二手三轮3000块搞定，再进点菜串完串就开干了开业第一天生意还可以，收入达到预期成绩，顾客反映也很好。

到了稳定期后，我这儿的每天收入就是1200~1500不等，有生意兴隆，当然也会有没有顾客的时候，像刮风下雨、冰雹等恶劣天气，平均下来一个月也就是将近四万的销售额，对半的纯利润。大家也不要只看到我一个月能卖这么多，讲白了都是辛苦钱，早上去市场购买食材，然后穿串，再熬料，然后每天连续站着7个小时以上，中间只有我一个人不间断的操作、收款，有时候太忙根本忙不过来，虽说辛苦，但是看着每天的收入，干着也有了劲儿，这样的一个收入在我们当地目前我还是比较满意的，同时也想感谢我的关师傅，真正教我技术，给了我许多中肯的建议。

这个世界有许多不努力就想坐享其功的人，当有人问你如何赚这么多钱时，你只需要告诉他“努力”二字。优秀的炸串技术+美味的酱料配方足够令你实现月入2w的目标，从此梦想不再止步！

如果你也想学习炸串技术，获取油炸串串秘制酱料配方，更或者想与关师傅交流炸串经验的朋友们，可以点击我头像私信“炸串”二字获取联系方式，任何疑问我都会认真帮你解答的，欢迎咨询。