陳皮糖其中的主要成分是陳皮，因此陳皮糖具有生津止渴，化痰祛溼，健脾開胃的功效，對於人體來說有助於胃腸道的消化，緩解腹脹。另外的話還可以補充相關的維生素和礦物質，有一定的增強體質的作用，但是陳皮糖中含有比較多的糖分，糖尿病人不適合喫。話梅具有解毒、舒腸健胃、化痰、增強食慾、通便、止喝生津、促進消化和開胃等功效。話梅中的膳食纖維和豐富的微量元素，能促進人體新陳代謝和各種功能的調節協調起到顯著的作用。嘴讒時，喫點酸梅既能解讒又能延緩衰老。酸梅有幫助身體內的血液酸鹼達到平衡，因此它對肝火旺盛的人有降肝火，助消化及滋養肝臟的功效。