洋葱原产于亚洲，在中国内外均有大量种植，是中国主要是蔬菜种植品种之一，中国的洋葱的主要产地，福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。洋葱中含有丰富前列腺素A，这种物质能够降低外周血管阻力，降低血黏度，可以用于降低血压功效，此外洋葱还能增强新陈代谢，抗衰老，预防骨质疏松，是非常适合中老年人的保健食物。

洋葱在国外被誉为“菜中皇后”，营业价值极高。每100克洋葱(白皮)所含微量元素如下；

热量（39kCal），铁（0.6毫克），钾（147毫克），维生素A（3微克），维生素E（0.14毫克），锌（0.23毫克），蛋白质（1.1克），硫胺素（0.03毫克），磷（39毫克），硒（0.92微克），胡萝卜素（20微克），钙（24毫克），铜（0.05毫克），碳水化合物（9克），尼克酸（0.30毫克），镁（15毫克），锰（0.14毫克），膳食纤维（0.9克），维生素C（8.00毫克），脂肪（0.2克），核黄素（0.03毫克），钠（4.4毫克）。

下面小编为大家介绍一下洋葱的常见的做法。一般家常做法是洋葱炒鸡蛋，食材准备。

1：准备3个鸡蛋，洋葱1个，食盐，生抽，植物油。

2；洋葱切细条备用，鸡蛋打入碗中放入少许盐用打蛋器打均匀。

3：起锅烧油，油温70度倒入打好的鸡蛋液。炒至金黄盛出备用。

4：洋葱下过炒至出香味，倒入炒好的鸡蛋。

5：加入生抽，适量盐，翻炒1分钟即可出锅。

不宜食用人群：

1：患有皮肤病的病人不宜吃洋葱，病情会加重。

2：患有眼睛类疾病的人不宜吃，会加重病情。

3：患有肠胃疾病的病人不宜吃，会加重病情。

今天的文章介绍到这里，以上就是小编介绍简单做法，希望大家能回去做给自己的家人吃。欢迎大家收藏分享点赞，欢迎大家留言探讨。