刺身榜上必须要有冰鲜三文鱼的姓名，挪威进口三文鱼，整鱼现切现发，饱满的肉质满是新鲜滑嫩的口感，伴着充沛的酱汁，瞬间攻陷你的味蕾，食材本身的滋味直接呈现在舌尖。

吃刺身首选冰鲜的，冰鲜技术能很好保留鱼肉的鲜度。联美海产的冰鲜三文鱼从挪威整条进口，保持完整体型，空运回国，冰鲜保存，使其拥有出海时的鲜味。现切现发，带来美好的新鲜口感体验。

三文鱼营养丰富，富含虾青素、蛋白质、DHA、EPA等营养物质，虾青素作为著名的抗氧化剂，能有效抗击自由基，延缓衰老，保护皮肤免受紫外线的伤害。而DHA被称为“脑黄金”，有助于脑部发育，并提高记忆力。

生食三文鱼应注意什么？

大家一般都会将三文鱼做成刺身，但并不是所有叫三文鱼的鱼类都适合做成刺身生食，在海水里生长的大西洋鲑才是适合生食的三文鱼，而虹鳟鱼虽然也是三文鱼属，但它在淡水中生活，不适合生食，遇到价格低廉的三文鱼，可能是假冒或不新鲜的三文鱼，因此购买时要擦亮眼睛，选择正规渠道购买三文鱼。

不同人群要选择适合自己的三文鱼食用方式。刺身虽然美味，孩童或是肠胃较弱的伙伴，建议吃熟食的三文鱼，简单的香煎三文鱼也别有一番风味哦。