人们的生活水平相比于前些年真的提高了很多，在过去人们也总是会问温饱发愁，不过现在人们的生活条件越来越好以后，对于衣食住行方面的要求也都越来越高了，尤其是在饮食方面不仅要吃得饱，还要吃得好，更要吃得有营养，如果说到营养的食物的话，现在我们可以吃到的营养的食物也特别多，比如说现在人们都特别喜欢吃海鲜，而海鲜这种食物却是又美味又营养，并且很多海鲜里边的营养比我们平时吃的那些肉类蛋类营养会更加的高。

现在就算生活在内陆，也是有很多的海鲜市场的，海鲜的种类也非常的都不过，对于生活在内陆的人来说，在吃海鲜的时候一般也都是做熟了吃的，而对于生活在海边的渔民来说，很多的海鲜都是直接从海里边捞出来就可以生吃的，尤其是这4种海鲜，生吃比做熟了吃味道要更加的好，有很多的人都无法接受，但是对于爱吃的人却一直念念不忘。

1、三文鱼。说到生吃的海鲜，有很多的人都是会首先想到三文鱼的，因为三文鱼生吃的方法真的是太深入人心了，尤其是在日本，人们特别的喜欢生吃三文鱼，而现在在我们中国有很多的人也都是特别的喜欢生吃三文鱼的，而且三文鱼也是一种深海鱼，所以在吃的时候也是不用担心里边有什么寄生虫的，并且在吃的时候人们还会沾上芥末，也是可以帮助杀灭一些细菌的，而且生吃味道确实的美，并且在三文鱼里边还含有虾青素，如果做熟的话，这种物质是很容易被破坏掉的，生吃就可以避免这种情况，对人体也非常的好。

2、生蚝。生蚝这种海鲜在我们的生活中也是特别受欢迎的，尤其在烧烤摊上，很多的人都是会吃烤生蚝的，不过烤生蚝的味道特别的好，也是因为上面的调味品的作用，如果想要吃到。熬真正的味道的话，还是生吃更加的鲜美，不过在生吃的时候也要把生蚝给清洗干净，而且还可以滴上几滴柠檬汁或者搭配上酱油一起吃，这样的生蚝吃起来味道才会更加的鲜美，在海边生活的人们就特别的喜欢这样的吃法，但是在内陆还是有很多的人受不了的。

3、海胆。海胆这种食物有很多的人，第1次看到的时候也会觉得是没有办法下嘴的，因为它的外表是长着很多次的，不过还带这种海鲜的营养价值，也特别的高，含有非常丰富的蛋白质，软磷脂，脂肪酸和黄素等一些营养物质，而且海胆这种食物也是非常的适合生吃的，生吃的时候味道特别的鲜美，并且是属于那种入口即化的口感，但是对于很多人来说也都是没有办法接受生吃海胆的吃的时候，一般也都是蒸熟了吃的。

4、鲑鱼卵。这种鲑鱼卵也是一种比较特殊的，可以生吃的海鲜，其实这种鲑鱼卵是制作鱼子酱的原材料之一，而在吃的时候也是可以直接吃的，或者是搭配着料汁一起吃，营养价值是非常的高的，不过还是有一些人会觉得味道特别的腥，所以并不是特别的喜欢，但是如果多吃几次，多尝试几次以后也是会爱上这种味道的，因为它的后味还是非常的鲜的。

记住海鲜你都生吃过哪一种呢？如果没有生吃过的话，在下一次碰到时也是可以试试看的，或者说在平时你还生吃过哪些味道非常鲜美的海鲜，也欢迎大家留言分享给我们哦。