南瓜新喫法，不烤不炸，軟糯又健康，孩子連喫3天還不膩，太美味。日常這南瓜有很多種喫法，例如南瓜粥、南瓜餅、南瓜饅頭等等吧，而這次給大家分享個我個人蠻喜歡的一種喫法吧，它就是今天這款南瓜花生餅了，可謂是快手又美味，食用起來外殼軟嫩Q彈，餡料香而不膩，關鍵也不粘牙，這南瓜皮和花生餡兒的搭配，喫起來別提有多過癮了。也可以說這款小甜品非常的適合廚房小白呀，不僅簡單易上手，百分百零失敗。深受小朋友的喜歡，我家隔三差五就會做一次解解饞。親們如果還沒試過這種喫法的話，完全可以在家試試看哦，絕對不會讓你失望的。

當然這款南瓜花生餅，想要做的好喫也是需要三個小竅門的，一是糯米粉一定要趁着南瓜泥還熱着的時候加入，這樣更好操作些哦。二是餡料也可以換成其他的，例如這紫薯泥、豆沙泥、芝士餡等等吧。三是全程使用小火煎制，這樣不易造成糊底。早餐，這食物飽腹感極強，關鍵還好喫不上火，大人孩子都愛喫。

食材：

南瓜300g，糯米粉200g，花生芝麻餡200g

做法：

1、把南瓜洗淨並瀝乾多餘的水分，然後去皮切塊，在鍋中篦子上蒸熟。

2、把南瓜用勺子搗成泥，加入糯米粉。

3、先用筷子攪拌均勻。

4、然後再用手揉成光滑的麪糰。

5、把熟花生碎、細砂糖、熟黑芝麻、熟白芝麻混合一起成爲餡料備用。

6、把麪糰均勻的分割成6個小麪糰。

7、再把小麪糰挨個按扁。

8、鍋燒熱，放入鍋中煎制。

9、全程使用小火，煎到兩面金黃色即可完成了。剛出鍋的南瓜花生餅最是美味了，是一款不可錯過的小甜品了。