图一：最浓香型的早餐。只需要一把豆子、一根紫薯、一个蛋。下面，我和大家分享一下这款一豆双吃和一薯双吃的特色早餐具体做法。

图二：准备一小把黄豆、绿豆提前泡发好。

图三：准备好所需的食材。绿豆、黄豆，鸡蛋，紫薯，牛奶。

图四：装入果汁机打汁。紫薯需要切碎，加水适量。

图五：绿豆、黄豆和紫薯分别打成浆后，先将绿豆、黄豆浆直接倒入奶锅煮熟煮透，紫薯浆用筛子过滤后取渣备用。

图六：紫薯渣加入木薯淀粉、白糖适量拌匀。

图七：煮熟透的豆浆用筛子过滤后取豆渣与木薯淀粉、白糖拌匀备用。

图八：拌匀的紫薯面入蒸笼蒸熟后取出，铺上豆渣面再入蒸锅蒸熟，约各耗时5-8分钟。

图九：蒸好的紫薯和豆子面，趁热卷起来备用。

图十：改刀摆盘的，紫薯豆蓉卷。

图十一：紫薯豆蓉卷，豆香浓郁，紫薯软绵，木薯面Q弹，冷藏5分钟后食用口感更好。

图十二：煎荷包蛋。

图十三：煮豆浆时加入少许牛奶，即可成为豆奶了，紫薯汁也很香浓的哦。

图十四：简单的食材经过简单的蒸煮后，就可以得到这样简单又好吃的早餐啦……（文图/黄营）