在這段疫情的特殊時期，大家宅在家裏，應該廚藝都見長了吧。不過是不是跟小編有同樣的煩惱呢？每天都爲一日三餐喫什麼而煩惱，各種青菜，各種豬肉，海鮮的家常喫法都快喫膩了。可是想出門喫頓不一樣的，又總是有各種擔憂，怕不衛生，怕出門細菌多呢。於是小編也開啓了探索新菜之路。今天要給大家介紹一個高顏值的硬菜—烤魚的做法，絕對比外面店裏的還好喫，最關鍵的是喫魚還不長肉。話不多說，馬上給大家解鎖這個烤魚的做法。

準備材料：

2—3斤草魚一條，食用油，料酒，鹽，烤魚醬（某寶上可購買）啤酒一聽，，金針菇，黃瓜，土豆等

步驟：

1、草魚兩邊改刀，用料酒和少量食鹽塗抹均勻，醃製20分鐘。

加入料酒

加入適量的食鹽

2、鍋里加入油，把魚兩面煎至稍微焦黃。

兩面煎

兩面煎

3、把魚先放一邊，在鍋里加入薑絲，蒜片炒香，再加入三勺烤魚醬（可以根據魚的大小來定烤魚醬的料）炒一下。

4、把炒香的醬澆在魚身上，倒入純淨水（如果有啤酒的話加入更有滋味）煮開。

5、加入金針菇，黃瓜，土豆等配菜（其他愛喫的菜也可以加進去）。

6、大火悶煮幾分鐘。

接着關小火就可以邊煮邊喫啦。

味道顏值絕不輸外面的烤魚。看得見的乾淨，營養。

快跟小編一起來改變一下日常的口味吧。

溫馨tips：雖然喫魚不長肉，宅家期間還是要注意適當的運動，保持健康的同時還能保持身材哦。