夏季天熱沒胃口？試試這個手撕檸檬雞，好喫實惠，酸辣開胃，喫了會上癮哦。 食材：雞腿、蔥、生薑、大蒜、檸檬、香菜、小米辣、料酒、生抽、醋、香油、食鹽。

雞腿肉冷水下鍋。

加蔥姜、料酒、鹽，煮20分鐘。

煮好後撈出，投入涼水中過涼。

撕成小塊。

加入蒜末、小米辣、香菜、檸檬。

加生抽、醋、香油。

用手抓勻。

酸辣開胃的手撕檸檬雞做好了，不知不覺就喫了一大盤呢。