大蒜現在還是處於集中上市階段，不僅是山東有大蒜賣，河南河北江蘇以及雲南都有大量的大蒜需要出售。前段時間大蒜行情的確偏弱，不過隨着縣長們積極推薦大蒜，以及蒜農的銷售渠道暢通了，大蒜的行情也慢慢好起來了。

大蒜行情見漲，從6毛漲到1.2元

前段時間山東大蒜低至6毛一斤，很多明星都積極直播帶貨，當地的父母官也積極帶貨，的確解決了蒜農的積壓問題。雖說靠着直播賣的大蒜只是九牛一毛，但是帶來的變化還是非常大的。那就是讓收購商們都知道哪裏有大蒜在賣，大家也都跑去滯銷地收購，蒜農的銷路解決了，自然也不用發愁賣了。

只不過往往這個時候，蒜農見有人來收購，就不願意再便宜賣了，於是大蒜就開始漲價了。再加上現在不少收購商已經在低價甩賣去年的老蒜，騰出冷庫的空間，準備着大量收購新蒜入庫，也是讓近期大蒜的價格行情偏好。

每年收購商都會購入大量的新蒜入冷庫，儲存到大蒜收穫期結束後再賣，那樣就可以賣一個好的價格。而今年大蒜不好賣，但是收購商爲了確保明年也掙錢，都會想辦法將去年儲存的大蒜便宜賣掉，冷庫有了空間才能夠購入新的大蒜。

而且現在大蒜的價格的確也是很低，不在集中上市的時候買，收尾期再說那價格就會漲了。所以現在收購商們都在積極採購大蒜入庫，導致新蒜漲價了，而去年的老蒜反而便宜了。

今年的新蒜從前段時間的6毛一斤漲到了1.2元一斤左右，一些大混級大蒜更是漲到1塊八左右。這個價格對於蒜農來說是有利潤的，他們也願意賣掉。

大蒜後市可能還會回落

近期大蒜的行情不錯，價格有所上漲。但是蒜農朋友還是不能夠樂觀。畢竟這段時間的高價跟大量採購入庫有關，一旦收購商採購得差不多了，大蒜的行情還是偏弱的。

總體來看今年大蒜還是得到了大豐收，供大於求的情況還是會出現的。後市老農認爲收購商結束收購之後，價格還是會開始回落，畢竟大批量購買已經過去，後面收購商採購積極性下跌，價格回落也是很正常的。

不過不管大蒜的價格如何變化，今年的新蒜還是比去年的老蒜要便宜的，對於普通人來說，還是建議購入今年的新蒜更加划算一些。

總之，大蒜行情變好不能夠過於樂觀，蒜農還是儘早賣出比較好，避免後面價格再次回落。