爲何三文魚會攜帶病毒？瞭解三文魚的生產鏈後，你就明白了

這兩天，在北京的朋友估計都在聊兩個詞兒：一個是新發地，一個是三文魚。新發地，大夥現在是都不敢去了，三文魚也都不敢喫了。或許大家心裏都有這樣的一個疑問：爲什麼三文魚攤上事兒了？爲什麼不是大閘蟹？海白蝦和皮皮蝦？

今兒呢，我來給大夥兒說一說，我不會去下任何定論，但我也相信大家今天看了我的這條視頻，也能夠自我推導出來。

其實從十幾年前的非典再到今年的新冠，關於中間宿主這方面，不管是果子狸還是蝙蝠，大家都能找到他們的共同特徵。這個共同特徵有兩點：第一是生命力頑強，第二是繁殖能力強。其實在這兩方面，三文魚一點兒都不遜色。在這方面的戰鬥力上，面對三文魚，果子狸和蝙蝠可能就是個弟弟。

三文魚在地球上生存了兩百多萬年，是世界上最頑強的物種之一。每一條雌性三文魚能產4000多個魚卵，大概經過五六個月後，幼魚會游到淡水湖，在淡水湖裏生活一年之後再回到海里。在大海再生活四年，才能長到3公斤左右。

這時候基本上算是成年三文魚了，也就成爲了人類捕殺的目標，所以說三文魚的一生算是蠻勵志的。

大海和淡水湖是兩種截然不同的成長環境，就像是一個土生土長的西北人突然跑到廣州去工作，或者一個四川人來北京工作，生活環境不一樣，都會遇到種種問題。另外人家三文魚在大海和淡水湖之間的遷徙不是坐飛機也不是坐高鐵，途中遇到的情況更是多不勝數，人家這麼搞已經搞了兩百多萬年。

所以三文魚從生命力，繁殖能力，環境適應能力和體徵承載力上來講，確實是厲害！

但凡事都有兩面性，就像有錢人，財富在人的手裏，有的人爲富不仁，有的人卻慷慨解囊。三文魚身上可能會揹負着什麼東西，這裏不便多說。

中國進口的三文魚大部分都來自北歐地區，北歐地區因爲天氣寒冷、海水冰冷清澈，而且還有洋流經過，可以爲魚類提供豐富的養料。因此，北歐地區的海域是理想的三文魚養殖場所。同時三文魚是容易攜帶病毒的，要不然中國之前也不會禁止從挪威進口三文魚。這說明這次三文魚案板上發現的病毒，很有可能就是來自於三文魚本身，要不然爲什麼牛肉案板沒有，雞肉案板沒有，偏偏三文魚案板就有。

大家也都知道，魚類喫的就是一個新鮮。在運輸和存儲中，全程都是低溫冷鏈，這才能保證三文魚不變質。但這種做法，在保證三文魚肉質新鮮的同時，也讓寄生在三文魚上的病毒存活下來了。當然了，這個事兒，也不能讓三文魚完全背鍋。也可能在入境之前，感染新冠的捕撈者傳染上了；也可能在入境之後，在運輸和存儲過程中也感染病毒。