都說，人到中年除了容易長胖，其他啥都不容易，這話確實是真的，年輕的時候喫啥都不長肉，現在是喝水都長胖，年紀大了身體新陳代謝差了，真的是稍不注意體重就飆升，在姐妹們的慫恿下，今年也加入了健身的隊伍，就希望體能和身形都可以保持的好點，畢竟，最近什麼五十多歲、七十多歲的女人自律的樣子看起來也很養眼啊，被酸到了。

健身後教練的第一句話就是，飲食要注意啦，不要隨便喫，給你一個清單，飲食就按上面來，一個月後咱們看效果，呵呵，除了運動還要管住嘴，沒想到我也有這樣的一天，清單上的食譜總結下來就是兩低一高，低脂低碳高蛋白，這也還好，跟平時飲食差不多，第一週略微嘴饞，有時候想喫辣，第二週就很習慣，第三週的時候體重就開始降了，一個月下來瘦了五斤，效果不錯，每天喫飽喫好不長肉，這健身教練的食譜管用，還有，自己要自律，這也是很關鍵。

健身教練的食譜其實很容易做，也不單調，蔬果、蛋類、肉類，每餐都有，自己尋思着變一變花樣就好，今天喫魚、喫雞蛋，明天喫雞肉、蔬菜、粗糧，後天就牛肉、蔬菜、水果，低脂低碳高蛋白的原則不變，食材上儘量多選一些，減脂餐也就不會乏味，在喫飽喫好的基礎上配合適量運動，瘦身也好，增強體能也好，都是很有益處的，曬曬我的減脂餐，希望能給你一些靈感。

【三文魚雞蛋蔬果減脂餐】

食材：三文魚1塊、雞蛋2個、玉米1個、包菜1/2個、小番茄適量、米醋2勺、沙拉醬2勺、橄欖油1勺、胡椒碎少許、鹽適量

做法：1、一餐的食材，種類比較多，不一定能用完，剩下的用保鮮袋包好放冰箱保存就好，不要被這一堆嚇到，我就是喫撐了也喫不完。

2、三文魚用洋蔥、胡椒碎、米酒、鹽輕輕抓一抓，去腥入味。

3、剝掉玉米粒，用燒開的水煮五分鐘，撈出來瀝乾水分備用。

4、煮玉米的水煮雞蛋，兩分鐘後關火蓋上蓋子燜五分鐘，撈出來丟進涼水裏泡一會兒再剝殼，切小塊。

5、三文魚用橄欖油正反兩面都煎一煎，蓋上鍋蓋燜熟，一定要熟透了再喫。

6、小番茄、包菜用小蘇打水泡十分鐘，洗乾淨後用廚房餐紙擦乾水分，小番茄對半切開，包菜切細絲，越細越好。

7、米醋、沙拉醬、橄欖油、胡椒碎、鹽一起混合均勻，調成沙拉汁，包菜絲打底，所有食材擺好後淋上味汁就可以開動啦，看着都超有食慾。

溫馨小貼士：

教練的減脂餐看着還是很不錯的吧，搭配好又有食慾，還是那句話，飲食遵守兩低一高，低脂低碳高蛋白，再加上適量運動，每餐喫飽喫好也不會長肉的。

錢媽的廚房，美食原創作者，關注我，我會與大家分享更多的美食做法！如果您喜歡，歡迎轉發，讓更多愛美食的人一起分享。