现在年轻人的失眠已经成为了一种普遍现象，他们戏称“熬最长的夜，吃最贵的药”，但熬夜其实是非常不好的，不仅会导致使记忆力下降，而且还会秃头，注意力不集中，产生幻觉等等现象。现在大部分的年轻人都多多少少有这种现象，很多人都很焦虑，晚上翻来覆去，但却总睡不着，很多人甚至开始去看医生，但其实吃药对我们的身体也是非常不好的。

后来我看到书上说榆钱可以帮助改善睡眠情况，刚好现在又是春天，老家的榆钱已经长得很茂盛了，可以开始吃了，用食物来治疗失眠，总会有药物来治疗失眠好的多，很多人会选择褪黑素来治疗失眠，但有很多报道称褪黑素对人的身体健康十分不利，那不如来做一做这道粉蒸榆钱吧！

食材：400克的榆钱，200克面粉，一棵葱，适量的蒜，一勺鸡精和食盐，适量的油。

制作方法：首先将摘下来的榆钱放在清水里冲洗一下，再拿出一个容器，往里面倒入适量的清水，往里面加入准备好的食用盐，用筷子搅拌均匀，然后放在水里浸泡10分钟左右，将榆钱清洗干净，洗好后沥干它的水分，家里有厨房纸的话，可以用厨房纸擦拭一下。

再拿出来一个容器，将准备好的榆钱放进去，往里面倒入适量的面粉，用手抓匀，最好让每一片榆钱上面都沾上面粉，搅拌完成后拿出一个蒸笼，往蒸笼上面铺上一层纱布，把刚刚搅拌好的榆钱，均匀的放在上面，放平后，锅里加入适量的清水，将火调成大火，等水慢慢开始沸腾，锅开始上气后，将蒸笼放到锅上面，蒸10分钟左右就可以关火了。

将蒜切成蒜末放进锅里面开始炒，等到炒出香味后，加入葱开始爆香，再将榆钱倒进锅里面，往里面加入适量的食用盐和鸡精，搅拌均匀，这样粉蒸榆钱就可以开始出锅了。每天吃上一点粉蒸榆钱，不用花费一分钱，就可以轻松的治疗失眠，不仅简单而且又便宜，疗效还非常的好。

大家都学会制作了吗？在这个春意盎然的季节里，千万不要错过了榆钱这个好东西，不然一错过就要等到下一年了，对治疗神经衰弱也有很好的疗效，如果你也有失眠这样的现象，不妨就在家里吃着做做这道菜吧，相信你一定会对他的疗效感到震惊！