很多人愛喫榴蓮酥，其外酥裏嫩，糯糯的口感，加上榴蓮特有的香味很多人都愛上這一口。甜品店一個賣10元，想喫過癮，一次喫10個怕是也止不住，雖說享足了口福，喫得卻讓人心疼呀。

那今天給夥伴們帶來一款超級簡單易製作的榴蓮酥，自己做喫得過癮，健康美味。

榴蓮酥

用料

榴蓮肉 150克

大號蛋撻皮 10個

蛋黃液 一個

蛋撻皮解凍至常溫，小心脫去底部錫託

加入榴蓮肉約15克

蛋撻皮的對摺，口輕輕壓緊，擺放在鋪了油紙的烤盤上，預熱烤箱，上下火220℃

表面刷上蛋黃液，另外做了幾個加入榴蓮肉再加芝士碎的

放入烤箱中層，220℃，烤11分鐘，烤至表面金黃，起酥

榴蓮酥新鮮出爐一口咬下，滿嘴榴蓮香，大好喫了