清洗蛤蜊有技巧，別再傻傻加鹽了，多加“這3樣”，蛤蜊瘋狂吐沙！

現在人們的生活是越來越好了，很多人都比較喜歡喫一些海鮮食物，當然海鮮的種類也是分爲很多種，比如貝殼，生蠔等等，所有的海鮮中，我最喜歡喫的就是蛤蜊，蛤蜊屬於海鮮中的貝類食品，很是非常的受歡迎，而且它的口感也是非常的好。

最重要的是蛤蜊這種貝類食品，價格也是非常的便宜，每個家庭都能接受得了。我們在買蛤蜊的時候，一定要選擇張開嘴巴換氣的蛤蜊。這樣的蛤蜊它纔是新鮮的蛤蜊，味道也是非常的美味。對於那些嘴巴長得很大的蛤蜊來說，這樣的蛤蜊我們千萬不能去買。

我們一般就將蛤蜊炒着喫了，不管是炒蛤蜊或者是煮蛤蜊，我們在烹飪的時候肯定是少不了清洗蛤蜊的。由於蛤蜊屬於貝類產品。所以裏面的沙土是非常的多，這個時候很多人都會選擇用鹽去清洗蛤蜊。用鹽的話，蛤蜊是洗不乾淨的。

今天跟大家分享的是清洗蛤蜊有技巧，別再傻傻加鹽了，多加“這3樣”，蛤蜊瘋狂吐沙！首先我們先將蛤蜊倒入乾淨的盆中，裏面加入香油，米醋和幹辣椒碎，攪拌均勻之後，蛤蜊是會瘋狂吐沙的。這是因爲這三樣會讓蛤蜊的器官受到刺激。

5分鐘之後，再將蛤蜊清洗乾淨就可以了。這樣不管是煮蛤蜊或者是爆炒蛤蜊，都是一個不錯的選擇。清洗蛤蜊有技巧，別再傻傻加鹽了，多加“這3樣”，蛤蜊瘋狂吐沙！清洗蛤蜊時，多加這3樣，那就是香油，米醋，辣椒碎。你們喜歡喫蛤蜊嗎？那麼你們在清洗蛤蜊的時候，又是如何清洗的呢？一起交流一下吧！