別爲三餐發愁了!教你一招,連喫一月都不膩
喜歡看韓劇的朋友應該都垂涎過韓式拌飯吧?!滿滿當當的一大鍋,有葷有素,顏值超高,每次都要被饞的流口水。
其實做起來真的很簡單,簡單到什麼程度呢?冰箱裏隨便搜刮點蔬菜,炒熟後鋪在米飯上,再加上一個完美的溏心蛋,喜歡喫肉的朋友可以煎一點五花肉,葷素搭配更健康。
再淋上半碗靈魂拌飯醬,碼上一些辣白菜,全程下來用不了20分鐘,就能把自己的五臟廟滿足個徹底!
比起直接用韓式辣醬拌飯,我更喜歡自己調配,不會太辣太甜,我還加了一個祕密武器——雪碧,喜歡的朋友可以試一下,口感很獨特哦~
這款香脆烤肉拌飯絕對是懶人必學菜譜!這個週末趕緊安排上。
01:17
五花肉半斤、雞蛋1個、胡蘿蔔
香菇、菠菜、豆芽、辣白菜
鹽、料酒、生抽、韓式辣醬、
雪碧、糖、香油、白芝麻
200g五花肉切片,我還準備了菠菜、香菇、胡蘿蔔、豆芽,把它們都處理一下。
五花肉稍微醃一下:加1一小勺鹽、1勺料酒和1大勺生抽拌一拌。
再來調個拌飯醬,韓式辣醬是關鍵,超市和網上都可以買到很方便!(2勺韓式辣醬、1大勺生抽、1勺香油、1勺糖、1勺白芝麻、2勺雪碧)
菠菜和豆芽熟成快,一起炒,胡蘿蔔和香菇熟得慢,只能做搭檔。
再把五花肉煎得焦香金黃,這就是最簡單的烤肉了。
最後再煎個溏心蛋~
這一鍋是2-3人份,蓋上滿滿的五花肉,碼上各種蔬菜,還有辣白菜,最後擺上煎蛋~
澆上我們的靈魂醬汁,這顏值太高了都捨不得喫了~這個荷包蛋煎得剛剛好,醬汁濃郁,拌上米飯真的絕了,啊~喫不到了吧!還不趕緊動手做起來~