1.買回來的花甲放水裏泡一下

2.把它煮開，沖洗乾淨

3.切些蒜頭、蔥花和香菜

4.鍋裏倒油，放姜蒜沫炒香

5.倒入花甲，放入兩匙蒜蓉辣椒醬，翻炒均勻

6.放入少許鹽、生抽、雞精，下入香菜即可

7.花甲炒好了