文/笑雪育兒思考

上週末，我們一家人開心地去喫據說本地排名第一的烤羊腿，提前兩個小時預約好，等羊腿在垂誕欲滴中端上來後，立刻被老公大卸八塊，然後我再負責分成小塊，給六歲的兒子選擇了最嫩的部分。

兒子嚼了一會兒，說咽不下去，然後吐了出來。一塊兩塊都是如此，我不禁有點生氣，六歲的孩子了，連個肉都喫不了，這怎麼能行！本想責備孩子嚥下去，可是一想，這好像不是孩子的錯，因爲他從小就沒有鍛鍊過一項能力，那就是咀嚼能力。

回想起兒子剛開始添加輔食時，以稀糊糊爲主，菜泥、果泥、肉泥都是剁的爛爛的，隨着孩子長牙後，我們還是沒有改變這種思路，喫肉就是做成肉夾饃，菜都是切碎包成餃子、包子等，一直到孩子上幼兒園，老師反映，幼兒園裏的飯菜，口味、大小都是根據孩子的生理發育特點做的，班裏基本上所有的孩子都能接受，而且喫得很好，而我兒子卻是班裏唯一一個喫不下大塊蔬菜、肉塊的孩子。

平時在家裏，我們也發現了，像炒菜中黑木耳、蘑菇、茄子以及大多數青菜都是他咽不下去的，到目前爲止，喫肉也是必須得剁成餡包成餃子、包子，或者烙成餡餅他才喫得下去，炒菜時哪怕把肉切成肉絲也喫不了。

食物的缺失，種類的匱乏，導致兒子的身體抵抗力特別不好，動不動就生病，幼兒園只要有小朋友生病，他一準兒就跟着生病，我記得在中班上學期，幾乎每個月都在生病，每個月都要跑一趟醫院，每個月只去幼兒園三四天，市裏幾乎每一家醫院的就診卡我都收集全了。

所以，錯過孩子鍛鍊咀嚼的黃金期，娃很多食物喫不了，身體抵抗力也差。現在孩子六歲了，我們纔開始學着鍛鍊他的咀嚼能力，鼓勵他多咀嚼會兒，然後努力嚥下去。

爲了不讓更多的父母重蹈我們的覆輸，我通過閱讀育兒書籍後發現，1歲左右的孩子，正是鍛鍊咀嚼能力的黃金期，因此父母千萬不要錯過。

我們都知道，孩子添加輔食的最佳時間是6個月左右，剛開始肯定是以稀糊糊爲主，但是隨着寶寶飛速發育，父母製作的輔食中也要適當地進行調整。

例如10～12個月的寶寶，此時大多數已經萌發出乳牙，有一定的咀嚼能力，可以在輔食中添加麪條、小餃子、米粥等食物，就不要再以稀糊糊爲主了，而是要逐漸考慮鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

1歲左右時，寶寶的乳牙基本萌發完畢，可以跟着喫“大人飯”了，但是還是要注意口味清淡、儘量少鹽，食物的形狀也不要過大，防止寶寶出現吞嚥困難，此時也是咀嚼能力快速發展的時期，很多稍微硬一點的食物，都可以選擇給寶寶食用，一方面既可以讓寶寶抓握在手裏，鍛鍊抓握能力，另一方面又可以喫在嘴裏鍛鍊咀嚼能力。

總之，千萬不要再犯我們的錯誤，總是習慣於讓孩子喫流食，殊不知，錯過鍛鍊咀嚼的黃金期，危害還有很多，例如——

咀嚼肌得不到鍛鍊，會引起孩子咀嚼肌發育不良；喫飯沒有經過充分咀嚼就進入胃裏，容易加重腸胃負擔；孩子咀嚼費勁，不愛咀嚼，會導致唾液分泌少，會影響消化吸收功能；牙齒缺乏咀嚼鍛鍊，使用率低，生理磨耗少，會導致乳牙牙根吸收不全甚至不吸收，到了該換牙的時候，乳牙還沒有掉，恆牙就長出來，形成“雙排牙”；讓孩子有很多食物都喫不了，養成挑食偏食的不良習慣；甚至不利於語言功能的發育等等。

看完這些危害，你還會忽視孩子的咀嚼能力發展嗎？所以家有同樣困惑的父母們，如果你們的孩子也缺乏咀嚼能力鍛鍊，不妨從現在做起，帶着孩子慢慢改變，去試着接受小塊的食物，去嘗試咀嚼、吞嚥。

畢竟，寶寶想要身體好、長得高、不生病，飲食是關鍵。