我國哪裏的鴨子最好喫？南京奪冠毋庸置疑，南方這裏成了黑馬！你們喜不喜歡喫鴨子呢？鴨子在我們中國是一種非常常見的家畜。在很多地方大家都是非常喜歡喫鴨子的，並把它做成了各種各樣的美食。那麼我國哪裏的鴨子最好喫呢？今天我們就來討論一下。

一說到鴨子，必然就會說到南京和北京這兩個地方，那麼到底哪裏的鴨子最好喫？只要是喫貨都能準確地說出答案，肯定就是南京了，南京奪冠可以說是毋庸置疑的，雖然北京的鴨子名氣更大，但是南京鴨子味道更好。南京人對鴨子的執着外地人是無法懂得，套用一句艾青的詩，用來形容南京人愛喫鴨子“爲什麼我的嘴裏常含口水，就是因爲我對鴨子愛得深沉”。

雖然南京鴨子可以奪冠，但是北京的鴨子確實也是不錯的，不過北京鴨子對我們普通人來說還是太貴了，像全聚德的鴨子動輒幾百元一隻，從來就不是普通人每天能夠喫到的。

除了北京和南京，其實我國其他地方的鴨子也是非常美味的，像廣州的燒鴨。但大多數人都只聽過廣東的深井燒鵝，但其實廣東燒鴨味道也是相當不錯的，光喫燒鴨和北京烤鴨，做法其實是基本相同的，都是明火果木烘烤，但是做出來味道差別很大，廣式燒鴨和北京烤鴨可以說是各具特色。

南方還有一個地方的鴨子也是非常好喫，就是湖南常德醬板鴨，這裏的鴨子成了鴨子當中的一匹黑馬，雖然常被人忽略，但凡喫過無不誇獎的，雖然醬板鴨看上去幹巴巴黑瘦黑瘦的，但是味道卻讓人爲之一震。如果你還沒有喫過醬板鴨，一定要品嚐一次，喜歡的親們可以下單購買。