大家好，我是原创作者：为爱下厨

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让饭菜充满浓浓家乡的味道，

让我们一起努力成长，做出充满爱的美食

做出不一样的独特美食，做法简单又快捷

《家常小零食》

加入300克面粉，3克酵母，白糖促进发酵。

打入两个鸡蛋，撒上20克芝麻，筷子搅拌均匀，倒入70克温水。

搅拌成絮状，揉成偏软的大面团。

面团抹少许油，裹上保鲜膜，发酵至两倍大小。

四十分钟以后，去除保鲜膜，发酵至蜂窝状。

案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。

面团按压一下，擀成薄片状，大约硬币厚度。

面饼放入擀杖，用刀划开，成细细的长条。

再切成长宽条，依次摆放均匀，不会粘连。

面片刷上清水，两个叠起，摆放均匀。

用筷子按压一下，成小油条状。

撒上一层面粉，裹上保鲜膜，二次醒发15分钟。

锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小零食。

炸至飘起搅拌，小火慢炸，至微微焦黄。

炸至两面金黄，捞出控油，装盘出锅。

芝麻小油条这样做，个个焦脆又空心，而且做法还简单。

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为爱下厨

好吃又简单的《家常小零食》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！