早餐要喫好喫飽，才能很好的開始一天愉快的工作與學習，早上時間很緊張，所以要用最短的時間來把早餐做好。三明治簡單方便易攜帶，愛喫什麼就可以放什麼，自己覺得好喫才最重要。想了一下，《深夜食堂》裏的雞蛋三明治上手性很強呦。沒有特別罕見的食材，也沒有複雜的烹飪過程和製作手法。

早餐應攝取約佔全天總熱能的30%，碳水化合物占主導地位，其他的脂肪，蛋白質，膳食纖維也應包含其中。 今天給大家推薦雞蛋三明治，它製作起來只要3分鐘，還能滿足了我們一天的能量需要， 親民的食材、極簡的做法，發揮出了食物原味最大的魅力，真是贊爆了。

食材

原味土司4片、黃瓜30克、雞蛋2個、玉米粒20克、沙拉醬2勺

做法

1、黃瓜、水煮蛋切成小丁，煮熟的玉米一顆顆剝下來

2.所有食材混合在一起，加入沙拉醬、黑胡椒，少許鹽攪拌均勻

3.把一片吐司置底，抹平混合後的雞蛋沙拉，蓋上另一片吐司

4.最後用保鮮膜或牛皮紙包起來，喫前用鋸齒刀切開即可。

這是一款製作起來非常簡便的早餐，而且不需要太多的時間，提前將材料準備好，可以搭配任何自己喜歡的原料。食材輕鬆易得，步驟一看就懂，稍加變通，就可做出屬於自己獨特口味的三明治！

一份簡單的三明治，清爽脆嫩的黃瓜配上營養的雞蛋，味道好營養佳！天氣越來越熱，早餐自然也想喫的簡單清爽一些，美味的同時又能攝入蔬果蛋白質，那是最好不過的了。

小貼士

1.將雞蛋碾碎，注意不要太碎，保留些許顆粒口感更好

2.可以依照自己的口味加入其他的食材，例如培根，牛油果等。

3.沙拉醬儘量選低脂一些的，或者少放。

4.用保鮮膜裹一下不容易露餡，這一步不建議省略。

5.這款三明治水分含量較少，可以頭一晚做好，放到冰箱冷藏，第二天直接喫，家裏有三明治機，壓一下也是非常美味的。

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