夏天真的是一个喜忧参半的季节。

喜的是这个季节好吃的东西实在是太多了，冰可乐、冰西瓜、小龙虾、……水果也是一波接一波，价格都超便宜。

忧的是天气实在是太热，都不敢出门玩耍，更别说做饭了，一顿饭下来真的汗流浃背。

想要吃的丰盛还省事，这个花甲大虾粉丝煲千万别错过，一锅炖了超级方便省事，连碗都不用洗，非常适合懒人新手！

金针菇的甜，大虾和花甲的鲜全被粉丝吸饱了，满满一锅，这种快乐的感觉只有等你自己来感受了！

花甲250g、绿豆粉丝1把、金针菇1把、

基围虾250g、方形火腿、小米辣，大蒜

盐、香油、红烧酱油，蚝油，白糖

分享一个花甲吐沙的方法，加1小勺盐和1勺香油，浸泡1个小时。

再泡点绿豆粉丝。

蒜末可以多切一点，我用了一整坨大蒜，锅里多放点油放入一半的蒜末，小火炸成金蒜。

倒入另一半蒜末里做成蒜油，加3勺红烧酱油、1勺蚝油和1勺糖，拌匀就是超棒的蒜蓉酱！

准备口小锅，金针菇、粉丝垫底，摆上大虾火腿和花甲，浇上蒜蓉酱，加开水到快没过食材，盖上锅盖大火煮开，转小火煮5-8分钟。

煮到花甲全部开壳就行，撒上小米辣和葱花，口水都快流出来了！