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有這樣一種樹,最開始的時候人們只是發現,用它的樹枝樹幹來燒火,可以燒得特別旺,所以從古至今這種樹都是很好的柴火。不過,在機緣巧合下,人們發現它被扔進火裏的果實有着異常的美味,如今賣上高價,卻還是深得大家喜歡。

它就是松子。現在人們對於喫得健康喫得營養,有了更多的追求,而堅果類由於營養豐富,也受到了大家的喜歡。尤其每年過年,家家戶戶都會喜歡買不少松子作爲年貨。

松子乃至於松樹,都有較多的油脂,所以在最早的時候,很長一段時間,人們都將松樹視爲很優質的柴火,直到現在,生火時,也會習慣拿一把乾燥的松針,作爲火引子。而松子如今已經成爲了人們喜愛的堅果。

不過,能結出可以食用的松子的,可不是隨便一棵松樹,必須是特定的松樹種類,在我們國家可以結出可食用松子的松樹,主要生長在東北地區和雲貴高原。所以,松子的產區本身就有限,這一定程度上抬高了松子的價格。

另外,別看我們喫的松子長得一顆一顆,像瓜子一樣,但是在沒有進行分割前,每一顆松子都是藏在松果裏的。松樹的果實和其他果實一樣,有果皮、果肉、和種子。松子自然是種子,而且果皮、果肉的部分相當堅硬,也不能夠食用。而且,松果採摘目前主要還是依靠人工,所以松子的售價也一直比較高。

關於松子大家還知道些什麼嗎?

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