大家好，我很小粒，我在序言中沒說太多，也不能說最詳細，但這也很明確，我已經自己測試過，希望大家耐心閱讀，這是一個公式我已經使用了多年了，如果您聽不懂可以諮詢我，票票會回覆大家，交流學習。顧名思義，美食是美味的食物。昂貴的有山區和海鮮風味，便宜的有街頭食品。實際上，食物沒有區別於昂貴和廉價，只要您喜歡，就可以稱其爲美食。中國被稱爲“烹飪王國”。在中國這個大家庭中，有56個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。飯前有期望，飯後有餘味。享用食物視情況而定。好的食物只有在被食用時才能嚐到。世界各地的飲食文化博大精深，營養成分各異，口味更多的食物，更健康，使人們的飲食更加快樂。

魚豆腐

用料

豆腐;菌;蘿蔔;韭菜;番茄醬

實踐

首先將豆腐切成2釐米見方的塊，然後在淡鹽水中浸泡10分鐘（以防止一段時間油炸）

真菌絲切絲，胡蘿蔔絲，蔥末，蒜末

2勺糖1勺醋2勺番茄醬2勺水1勺醬油入汁

豆腐去除鹽水中的水分，在冷油中加熱鍋，加入大蒜和炒香，將胡蘿蔔和木耳放入鍋中翻炒，聽到木耳爆裂的聲音，將豆腐翻炒至金黃色，調成汁將小火燒開，放一勺鹽，湯濃後關火，在鍋上撒上細香蔥

香煎豆腐

用料

北豆腐1個開陽10g； 3湯匙自釀葡萄酒； 2匙醬油； 1個蔥

實踐

北豆腐切成塊使用，用廚房紙巾吸收表面水分

開陽，加一點水，燒開，冷卻

過濾開闊的海洋，只剩下肉湯，然後加入3湯匙自釀葡萄酒和2湯匙醬油，攪拌均勻

拿平鍋，倒一點油，然後用高溫加熱

加熱到只是抽菸的狀態

油炸至一側變黃後，小心地用鐵鍬翻面繼續油炸

將豆腐的所有面炸至褐色後，倒出鍋中的油，然後在鍋和豆腐仍然很熱的情況下倒入已在豆腐上調整的醬料

豆腐會吸收醬汁。這時，撒上切碎的蔥，即可下鍋

芋頭果

原料：紅芽芋頭（也可以用其他芋頭代替）500g，番薯粉250g，金華火腿100g，大白菜100g，香菇50g

調味料：鹽和味精各5克，高湯400克，胡椒粉和香油3克

生產：

1.將紅芽芋頭去皮，切成20克，在籃子裏蒸10分鐘，然後大火，除去泥漿，加入地瓜粉，切成直徑3釐米，厚度爲2毫米的圓片。 0.3釐米，即芋頭果是生坯。

2.將1500克清水倒入鍋中煮沸，然後煮沸4-5分鐘，然後將其取出。

3.切成0.1釐米厚的火腿片，然後將香菇在50°C的水中浸泡20分鐘。浸泡後，洗淨並去除根部。

4.將肉湯加熱，用小火煮芋頭，火腿片和香菇2分鐘。加入鹽，味精和胡椒粉調味。倒入麻油，開始煮飯。

炒白菜

配料：1個雞蛋，1個龍口粉絲，適量的白菜，適量的色拉油，醬油，蒸魚露和雞精；

實踐

1.將龍口粉絲放入熱水中浸泡約十分鐘。浸泡後，用剪刀切成小塊。將白菜切成細條，放在一旁。

2.用冷油加熱鍋。油加熱後，將雞蛋直接放入鍋中，然後用刮鏟將其快速滑出。加入切碎的白菜，炸至變色（變青）。

3.放入切碎的風扇，加入醬油和蒸魚露，用筷子將其打碎，使風扇均勻上色。炒至粉絲變軟，加入雞精，即可食用。

提示：因爲醬油和醬油都是鹹的，所以此食譜不必太鹹。如果您有麻油，可以放兩滴麻油，聞一下香氣，然後享用。

好吧，我今天在這裏分享。如果感到滿意，可以鼓勵，鼓勵和喜歡飄飄。謝謝大家。我每天爲每個人分享家庭烹飪，並互相學習。

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