隨着梅雨季節的結束，我們國內現在天氣越來越炎熱了，現在也已經入伏了，相信很多人都有這樣的感覺，到了三伏天，我們每天都感覺提不起精神，甚至還會覺得全身都乏力，其實夏天是一個非常好的季節，在這個季節裏，我們可以很好地給自己的身體來排一排溼氣

那麼很多人會有這樣一個疑問了，在這個三伏天裏，我們一天到晚都沒什麼精神，甚至還嚴重的影響了工作效率，到底有什麼辦法能讓我們元氣滿滿的度過這個炎熱的夏天呢？冬喫蘿蔔夏喫薑，這是我們國內一直流傳的一句話，所以入伏後，要是遇到此物一定要記得買一點，每天早上堅持喫3片，讓你整個夏天都非常的精神

很多人到了夏天就喜歡喫一些冷飲，冰西瓜或者雪糕等等這些冰的東西，其實這樣對身體是非常不好的，雖然大家都知道，但是在這個炎熱的夏天，我們總是管不住自己的嘴，特別是在三伏天的時候，喫冷飲還是很不好的，而在這個三伏天喫薑對身體是最有幫助的，俗話說“朝食三片姜，勝過開藥方”，而夏天喫薑喫可以給我們祛除溼氣的

現在相信很多人也是知道這個道理的，在做菜的時候也都會放一些生薑，甚至還有人會每天堅持喝薑茶，用這樣的方法來祛除體內的溼氣，而我們去逛超市的時候要是看到有泡好的嫩姜，小食君建議大家可以買點回來放着，每天早上起來後堅持喫上幾片，不僅僅可以開胃下飯，還能讓我們在這個夏天元氣滿滿，當然這種醋泡的姜我們在家裏自己也可以製作

首先我們需要準備嫩姜和陳醋，將嫩姜用輕吹清洗乾淨，然後晾乾水分，再將這些生薑切成薄片，這樣在浸泡的時候也能更好的入味，喫起來也會非常的方便，在準備一個清洗乾淨並且已經晾乾的罈子，將薑片放到罈子中或者瓶子中，然後再倒入陳醋，讓陳醋沒過裏面的生薑，蓋上蓋子後我們就可以放在冰箱冷藏，基本上過兩三天就可以拿出來喫了

當然在製作這個醋泡姜的時候，對於醋和姜的選擇也是很重要的，姜一定要選嫩姜，這樣才能更加的入味，也不會那麼的辣，喫起來的口感也會比較的脆，醋我們要選純糧食的醋，總酸度在6左右最好了

等到兩三天後我們就可以直接拿出來喫了，早上拿來搭配稀飯喫是非常的不錯的，當然我們也可以直接喫，在這三伏天每天早上堅持喫上兩三片，讓你整個夏天都會精神滿滿，只要放在冰箱內保存，即便是放上一個月都不會有問題，喜歡喫的小夥伴趕緊去試試看吧