準備材料：小青菜（7-8棵）、香菇（4-5朵）、蔥薑蒜（適量）、蠔油（1勺）、鹽（適量）、食用油（適量）

操作步驟

步驟1：將小青菜洗乾淨晾乾水分

步驟2：將香菇洗淨切成片

步驟3：將蔥薑蒜切成末

步驟4：鍋中放入水，放入香菇焯一下水

步驟5：另起鍋放入食用油，油熱後，將蔥薑蒜爆香

步驟6：爆香後，放入青菜，翻炒幾下後，放入香菇

步驟7：放入蠔油繼續翻炒，青菜炒軟後放入鹽炒均勻出鍋

相關文章