水煮花生，鹹香入味，軟糯味美，教你怎麼煮
大家好，我是小瑞媽，今天分享一個水煮花生的做法。
喫水煮花生，就會想起小時候，那時我家是自己種的花生，然後挑出來那些不太飽滿的，還有一些水果，水果就是裏面幾乎沒有花生仁的。煮出來簡直太好喫了。飽滿的會留着賣。
今天去早市，買的這個花生是農民伯伯自己家收的，還連着花生苗，正在摘呢，我買了2斤，現在的花生都很飽滿，沒有小時候的水果啦！回家洗乾淨，煮了鮮香入味，花生非常的軟糯。
準備材料：花生1000克
調味料：大料 桂皮 小茴香 香葉 食鹽
具體步驟：
1、把花生洗淨，多洗幾遍，因爲花生的外衣是麻麻的。
2、給每個花生都要捏一個口啊，這樣煮的時候才能更加入味。
3、鍋中放水，水要醃過花生，放入大料3瓣 桂皮一個 香葉三片 小茴香一捏。放入食鹽。
4、大火煮開後改中火煮。
5、煮20分鐘後，燜10分鐘再打開鍋蓋。
6、花生軟糯入味，可以開喫啦
溫馨提示：
1、花生捏小口是爲了更加的入味
2、我是煮的時候就放了食鹽了，我放了3勺，如果不願意煮的時候放鹽，那就需要把花生盛出來，用鹽撒到花生上面再醃製才能入味，感覺時間更長一些。
3、煮的時間根據自己花生的多少來定哦！
