我家的辣椒炒肉這樣做，香辣入味，肉香四溢，每次一盤子不夠喫
我家的辣椒炒肉這樣做，香辣入味，肉香四溢，每次一盤子不夠喫
我們家一家三口都是無辣不歡的，一年四季中不管做什麼菜都少不了放辣椒，所以辣椒這種食材是我們家裏常備的。辣椒辛辣多汁，含有大量的維生素，具有增進食慾、促進消化的作用。辣椒的用途很廣泛，不僅可以拿來調味，還能單獨做成菜。
辣椒的做法有很多種，最家常的做法就是辣椒炒肉，辣椒香辣下飯，豬肉鮮嫩入味，就連不愛喫辣的朋友都很喜歡喫。我們家除去這辣椒炒肉，還經常做這道辣椒炒肉末，把豬肉剁成肉末，簡單炒一炒，肉香四溢，香辣入味，比辣椒炒肉還好喫。把辣椒炒肉換成這道辣椒炒肉末，香辣下飯，我家隔三差五就做一次，每次一盤不夠喫。
【辣椒炒肉末】
所需食材：辣椒、豬肉、蔥、姜、醬油、食鹽、食用油
步驟一：辣椒放入清水中洗乾淨，去掉根蒂，切成小圈或者小塊。
步驟二：豬肉剁成肉末，蔥切碎，姜切細絲。
步驟三：起鍋熱油，油熟後放入蔥碎、薑絲，煸炒出香味。
步驟四：然後倒入肉末，翻炒到肉末變色，倒入適量醬油炒勻上色。
步驟五：最後倒入辣椒，撒入適量食鹽，翻炒到辣椒變熟，即可盛出食用。
大家好！我是美食原創作者，歡迎大家關注收藏點贊，每天都會更新一些美食菜譜和烹飪技巧。你們的肯定就是我最大的動力，謝謝大家！本文原創，如有抄襲必將追究到底。#辣椒#辣椒炒肉#豬肉收藏
所需食材：辣椒、豬肉、蔥、姜、醬油、食鹽、食用油
步驟一：辣椒放入清水中洗乾淨，去掉根蒂，切成小圈或者小塊。
步驟二：豬肉剁成肉末，蔥切碎，姜切細絲。
步驟三：起鍋熱油，油熟後放入蔥碎、薑絲，煸炒出香味。
步驟四：然後倒入肉末，翻炒到肉末變色，倒入適量醬油炒勻上色。
步驟五：最後倒入辣椒，撒入適量食鹽，翻炒到辣椒變熟，即可盛出食用。
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