沒收到“秋天的第一杯奶茶”?“秋天的第一份甜點”送給單身狗
小編觀察到近日“秋天的第一杯奶茶”這個話題在各大網絡平臺上刷屏!“秋天的第一杯奶茶”可以帶給你溫暖,幸福,快樂!那甜點豈不是也很好呢!
接下來就是小編放大招的時候了,請注意!小編親自教你做一份可以溫暖自己的甜點!
(tips:沙棘俗稱醋柳,兩億多年前就存在於地球上,其中果實中除含有豐富的蛋白質,脂肪和碳水化合物以外,還含有人體必需的多種維生素和礦物質,尤以維生素C的含量最高,每一百克沙棘果中含量高達800-850毫克,高的可達2100毫克,有“維生素寶庫”之稱)
食材清單:
雞蛋 7個;蜂蜜 70g;玉米油 40g;沙棘汁(沙棘果粉) 45g;低筋麪粉 130g;白砂糖 50g
烹飪步驟:
1.蛋黃蛋白分離
2.將蜂蜜加入蛋黃中攪拌均勻
3. 將玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻
4. 將沙棘汁(或沙棘果粉)加入到蛋黃中攪拌均勻
5. 分兩次篩入低筋麪粉翻拌均勻
6. 將白砂糖分三次加入到蛋白中,打發到乾性發泡
7.將三分之一蛋白刮到蛋黃糊中翻拌均勻,不要畫圈攪拌
8.拌好的蛋黃糊在倒入剩下的蛋白中一起翻拌均勻
9. 到入蛋糕模具中
10.烤箱150度預熱好後,放入蛋糕糊,上下火150度烤60分鐘即可。
好了,小編分享完成,希望今年沒有收到“秋天的第一杯奶茶”的小夥伴趕快行動起來做一份沙棘甜品溫暖自己吧!!!
PS:小編是用沙棘果粉做的哦,成品的味道更純正。