挑选好吃的石榴是有技巧的，牢记这些，保证挑到香甜多汁的石榴！现在正是石榴大量上市的季节，而且我们都知道在市场上还有水果店都能够看到石榴的身影，不管是外观还是颜色，都能够满足我们的味蕾与感官。石榴的口感吃起来酸酸甜甜的，其实有很多的人在挑选石榴的时候都不太会挑选，那么今天跟大家说一下，挑选好吃的石榴是有技巧的，牢记这些，保证挑到香甜多汁的石榴。

第1个看石榴菊花裂口部位。如果仔细观察的话，你就会发现很多石榴花包是绽开的，也有一些花苞没有绽开，展开的花苞说明石榴完全成熟，吃起来的口感也是比较香甜的，没有绽开花苞的石榴，口感会有一些青涩，水分也不会饱满，所以放到家中尽可以存放。

第2个看石榴颜色。有很多的人都会觉得越红的石榴口感越甜，其实这是错误的，因为石榴有很多品种，石榴的表皮是红色，说明因为它的太阳光照足，所以表皮红润，但是石榴果肉会有一些酸酸的，表皮呈现黄色的，是因为太阳光照射充足，石榴一般的颜色是玛瑙一样的，表皮发绿的石榴，大家建议不要购买，因为是不成熟的。

第3个用手捏石榴表皮硬度。成熟的石榴轻轻捏一捏就知道，那么新鲜成熟的石榴捏下去会有硬度与饱实感，如果捏一下软软的，那就代表石榴不是新鲜的，而且还需要看看石榴的表面有无裂痕，划痕也就是代表着石榴不是很新鲜，表皮有黑斑或者不光滑，建议大家不要购买，因为它们的口感吃起来一点都不好。