一場秋雨一場寒，氣溫逐漸下降的秋季，讓不少朋友都開始了迫不及待的“進補”。實際上我國大部分地區的秋天氣候寒冷乾燥，並不是一個適合食用大量溫補食材的季節，所以對於不少容易上火、口乾以及容易感染呼吸道疾病的人羣而言，秋季更適合食用新鮮的蔬菜水果來滋陰潤燥。

秋季也是一個豐收的季節，所以市場上也有不少的應季水果大量上市。像是石榴、蜜柚、山竹等營養豐富又可口的水果，成爲了不少家庭的首選。但是這樣的水果年年都能喫，似乎也並沒有什麼新鮮花樣，今天就來給大家介紹一款秋季正上市的“鹼性”水果，許多人都未曾聽過它的名字，也不曾品嚐它的獨特美味，它就是野生“八月瓜”。

八月瓜成熟時果皮會自然炸開，並且多在農曆的八月、九月成熟，所以不少地區也稱它爲“八月炸”或者是“九月炸”。果皮炸開後的八月瓜果實形似香蕉，但是口感確實要比香蕉好上許多。很多曾經品嚐過八月瓜的人都說，成熟後的八月瓜口感要遠勝於其他水果。實際上除了口感清甜獨特之外，這一種特別的水果營養價值也是十分豐富。

新鮮八月瓜的果肉除了人體必需的維生素以及氨基酸之外，還具有疏肝和胃、活血止痛、除煩利尿的功效，尤其適合燥氣主導的秋季食用。所以對於秋天胃口不佳、上火、需要潤腸降燥的人羣而言，也十分適合食用八月瓜。但是八月瓜畢竟屬野生的瓜果類，所以市面上並不多見。

野生的八月瓜有紫色、土黃色也有橙黃色、土褐色等，大小不一，形似土豆或者紅薯。八月瓜的籽是可以連同果肉一起食用的，能夠起到促進消化以及健脾開胃的作用，但是八月瓜的籽味苦而且也不小，食用口感並不是特別好。

其實八月瓜全身都是寶，八月瓜的果皮和果籽都可以曬乾或者是烘乾處理後，用來泡茶水。同樣能夠起到清熱利溼、疏肝益腎、通便降秋燥的功能。所以喫完清甜可口，口感獨特的果肉之後，八月瓜的果皮和果籽也前往不要丟棄，曬乾後泡茶飲，也同樣對身體有好處。

尤其是秋天比較乾燥、上火、生瘡、皮膚乾等情況，可以多喫八月瓜，對身體有很大的好處。並且除了口感獨特之外，八月瓜的營養價值也比其他的普通水果要高出許多。

加上八月瓜無論是果肉、果皮還是果籽，營養價值都極高，所以不少人要是遇見了野生八月瓜，就算是當下喫不完，也要買上許多拿回家切片曬乾，然後泡茶飲用。只是現在市面上並不多見售賣的八月瓜，所以不少人也將八月瓜視之爲“珍稀水果”。

如果這樣平價美味營養高的八月瓜，你也想嚐嚐的話，就趕緊點擊上方的鏈接購買野生八月瓜吧，爲家人送上獨特美味的同時，更能送上秋天的一份清甜滋潤。千萬要記得買回家的八月瓜，果皮和果籽都要留下曬乾，不要白白地將“寶貝”丟棄了哦！