原標題：Q彈又開胃，營養和口感都是頂級的，“小妮妮”喫起來真是美滋滋

文|蘋果媽媽（專心育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）誰說九零後媽媽帶欠好孩子？我便是一名九零後寶媽，我每天早上打一杯純手藝的豆漿，花幾分鐘給孩子做上一口熱乎的早餐，簡略的日子充滿儀式感。女兒兒子都被我打扮得很潮，聽着古典的純音樂配上自己做的一手好菜。種滿鮮花的陽臺上架一個手藝織造的小餐桌，和老公喫着親手做的牛排，點綴日子。假如你苦於沒有照料孩子的經驗，就重視我一同變美、變健康吧！這裏有你需求的食補祕訣。【香辣紅燒肥腸】

孩子挑食其實並不難處理，只需製造的甘旨信任每個孩子都會喜歡喫的。香辣紅燒肥腸孩子一定愛喫，肥而不膩，鮮香甘旨。肥腸腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等症。根據豬腸的功用可分爲大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。

食材：熟豬大腸、胡蘿蔔、青椒、香菜、花生油、醬油、鹽、味精、料酒、醋、白砂糖、澱粉、大蔥、姜

做法：1、熟豬肥腸洗淨之後，切成段。2、胡蘿蔔洗淨切片、青椒切段、香菜切末、蔥切蔥花、姜切絲，澱粉加水調成水澱粉。

3、起鍋燒油，炒香薑絲，倒入肥腸煸炒，參加青椒段、醬油、鹽、料酒、白糖、醋、鮮湯，煮開。4、參加味精翻炒一下，參加胡蘿蔔、香菜、蔥花，炒至胡蘿蔔斷生後。5、加水澱粉勾芡即可。

蘋果媽媽溫馨提示：豬大腸假如處理欠好，腸體會很黏手，底子拿不住，這樣的豬大腸不要買

在富貴的街道上靜下心賞識風景，在快節奏的日子中忘記煩惱，我不會停止努力的步伐，也不會被工作衝昏頭腦。我希望你能和我一樣有高質量的日子，過着小資日子，咱們一同變老，做最潮的寶媽。咱們一同在照料好孩子的同時經營好自己，我是蘋果媽媽，咱們一同努力！

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