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導讀：孩子不愛喫蘋果？搭配雞蛋做成小餅，鬆軟香甜，孩子愛不釋手！

秋天天氣乾燥，每天都需要充足的水分，才能讓身體舒適。補充水分最重要的是喝水，其次就是多喫水果。剛好秋天有很多水果大量上市，並且每種水果的價格也都不貴，現在喫起來特別實惠。但是大家也不要被便宜的水果迷花了眼，要知道最普通的就是最好的。在我眼中，蘋果就是這樣的，我認爲它是秋天必喫水果之一！因爲蘋果裏面含有大量水分和維生素等營養物質，喫了不僅能補充營養，補水效果也特別好！雖然蘋果價值高，但是有很多人不愛喫蘋果，尤其是小孩子，小孩子都愛喫那種軟糯香甜的水果，像蘋果這種脆嫩清甜的很少有小朋友會喜歡。

我家孩子之前就不愛喫蘋果，但是蘋果中的營養物質非常豐富，這是別的水果都比不了的。所以我就開始尋找各種辦法，做成不同的食物給孩子喫。在我學會的這些食物中，我發現他最愛喫的是用蘋果和雞蛋做成的蘋果雞蛋烙餅，還誇讚過幾次這個小餅好喫。所以我今天就想把這個小餅的做法分享給你們，希望讓那些不愛喫蘋果的小朋友喜歡上這個水果。孩子不愛喫蘋果？搭配雞蛋做成小餅，鬆軟香甜，孩子愛不釋手！大家一起來看看它的做法吧！

【蘋果雞蛋餅】

我們需要準備的食材：蘋果、雞蛋、低筋麪粉

第一步：蘋果不用削皮，直接把蘋果清洗一下，洗乾淨後切成片，然後把裏面的籽去掉，把蘋果切成細條，接着再把細條切成蘋果丁裝在碗中備用。

第二步：準備兩個雞蛋，把雞蛋清洗一下，打在裝有蘋果的碗中，用筷子攪拌均勻，讓每個蘋果上面都裹上蛋液。

第三步：接着在盆中加入適量的底筋麪粉，擠完以後，用筷子攪拌均勻，攪拌成麪糊。雖然任何麪粉都能製作，但是最好選用低筋麪粉，低筋麪粉做出來鬆軟一點，口感更好。而且麪粉的量不需要太多，能攪拌成糊就可以了。

第四步：在平底鍋倒一點油，把油均勻的刷開，油熱以後，盛一勺蘋果麪糊放在上面，攤成一個小餅，開中火慢慢烙，等到一面烙的定型，變成了金黃色，就翻一個面繼續烙。烙的兩面都變成了金黃色就可以出鍋了。出鍋之後，在上面裹上沙拉醬或者酸奶，味道特別好。

小貼士：

1、蘋果一定不要削皮，蘋果皮上的營養是非常豐富的。

2、不要在麪糊裏面加糖，我之前試過，加糖以後，小餅的味道很奇怪。

3、可以直接把小餅烙成大餅，烙好以後，直接切成小餅就可以了。

孩子不愛喫蘋果？搭配雞蛋做成小餅，鬆軟香甜，孩子愛不釋手！蘋果的這個做法簡單又快捷，健康零添加，給孩子做着喫，孩子一定會喜歡！而且蘋果雞蛋餅既能當零食又能當水果喫，水果、零食兩不誤！大家快點學起來吧！