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寶寶添加輔食後，自然媽媽要選擇那些有營養的食物作爲輔食的原材料，其中雞蛋是生活中最常見的一種食材，而且營養豐富，成爲了媽媽給寶寶做輔食的首選。

但如何喫雞蛋成爲了首要難題，有時喫得不對，反而會適得其反，影響到寶寶的身體健康。

一碗“雞蛋羹”，把寶寶送進了醫院

陽陽家的寶寶已經6個月了，最近陽陽逐漸地給寶寶添加輔食。和大多數媽媽一樣，陽陽把雞蛋作爲了輔食的首選。

這天陽陽給寶寶用整個雞蛋給寶寶蒸了一個“雞蛋羹”，寶寶也喫得十分香。沒想到喫完不到半個小時，寶寶就開始哭鬧，這時陽陽才發現寶寶的身上長滿了紅疙瘩，嚇得陽陽趕緊把寶寶送到了醫院。

到了醫院後，醫生診斷寶寶是對“蛋白”過敏，當得知寶寶喫了蛋清之後，直接怒斥道：這不是讓孩子遭罪嗎？

爲什麼“雞蛋羹”不能作爲寶寶的輔食？

調查顯示：有近80% 的父母都不知道不能太早地給寶寶喫用“整個雞蛋”做成的雞蛋羹這個常識，以至於經常會有寶寶因爲食用雞蛋羹而出現過敏情況。

看似雞蛋羹軟軟糯糯的，很好消化，但實際上雞蛋中富含的營養往往無法被寶寶所吸收。

雞蛋蛋清中的蛋白質屬於大分子成分，寶寶腸胃太弱，不能被充分消化，進而會發生一些過敏反應。

而嬰幼兒需要從碳水化合物中獲取相應的能量，但事實上，雞蛋中幾乎不含有碳水化合物，因此這樣喫雞蛋不僅無法攝入營養，反而還增加了寶寶的代謝負擔。

因此，給寶寶添加輔食，建議先添加營養密度高、易於寶寶消化的蛋黃，等到寶寶腸胃功能強大一些後，一般到7、8月，或者1歲之後再添加蛋清。

雞蛋營養豐富，卻不適合作爲寶寶的第一口“輔食”

雞蛋中含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣等多種元素，營養價值非常高，可以稱得上是輔食中的“王牌選手”。

但這裏提醒爸媽，雞蛋雖然營養價值高，但嬰幼兒發育的過程中，卻不是寶寶第一口輔食的首選。

寶寶半歲之後，由於母乳中提供的鐵元素已經不足以滿足不的身體發育需求了，因此輔食的作用應該來滿足鐵元素的缺乏，像肉泥、米粉等。

而雞蛋中並不含有這類元素，而且雞蛋中的營養成分不是很均衡，吸收轉化率也僅僅有3%，遠遠低於其他食物，因此對於初添輔食的寶寶，雞蛋並非是首選。

何時可以給寶寶喫雞蛋？

何時把雞蛋作爲寶寶的輔食，其實並沒有準確的規定，每個寶寶的自身發展情況不同，所以對於食物的承受能力自然也有差距。

出於保守估計，醫生們往往建議：等寶寶過了一歲之後，再用雞蛋作爲輔食材料。這樣會降低寶寶過敏的風險。

實際上，如果寶寶吸收能力好的話，在7-9個月左右就可以喫蛋黃了。添加蛋黃時，要從1/3的蛋黃開始添加，之後觀察寶寶的反應，若無不良反應，可以逐步添加至一整個蛋黃。

另外，雞蛋雖好，但不能貪多，一般剛開始給寶寶添加雞蛋的時候，應只喂1/4的雞蛋，之後再逐漸增加半個到1個。

而1-2歲的寶寶，除了每天的正常食物外，還應該添加1-1.5個雞蛋來補充營養。