一口就上癮的麻辣乾鍋蝦

食材準備：青蝦，土豆，千頁豆腐，洋蔥，鹽，醃料，手抽，

cook100麻辣香鍋調料

做法步驟：1.青蝦洗淨剪開蝦背去掉沙線

2.土豆切條狀放水裏清洗幾遍，控幹水分

3.電陶爐開啓煎炒健放入砂鍋加熱放入植物油，油溫升起放入土豆條炸至微黃

4.炸好的土豆條

5.放入千頁豆腐油煎微黃，千頁豆腐熱時會膨脹冷了就會還原，很神奇，炸好撈出，油繼續留着

6.倒入麻辣香鍋料翻炒

7.放入青蝦翻炒，放入少許料酒

8.炒至顏色變紅加入土豆條

9.放入炸好的千頁豆腐翻炒

10.再放入洋蔥，炒至洋蔥變軟，嘗味即可離火

溫馨提示：

1.開背去蝦線挺麻煩的，弄了蠻久，要當心不要傷到手哦！

2.喜歡喫更辣的，再加點辣椒，放進去，好喫到爆！！

3.我用的是能幹燒800度的砂鍋一般的砂鍋不建議直接炒。

成品圖展示：

食譜來自：Dream芸