之前牛奶曲奇盃一度成爲一杯難求的超級網紅,今天咱們來做一款顏值超萌的酸奶吐司曲奇盃,做法簡單,好喫不甜膩,營養更豐富,無論是作爲早餐還是下午茶都相當贊~

【美食魔法】燕麥吐司曲奇盃

******魔法元素******

【曲奇麪糰】黃油75克,糖粉30克,全蛋液20克,低筋麪粉150克

【調色】南瓜粉,可可粉,仙人掌果粉,紅絲絨液

【裝飾】彩色巧克力

【杯中物】吐司2片,酸奶1杯,新鮮水果,餅乾棒

******魔法合成******

1、黃油室溫軟化,加入糖粉,攪打均勻至略變淺,分2次加入全蛋液,每次都攪打均勻,篩入低筋麪粉,混合均勻壓拌成團。

2、餅乾麪糰分割調色,放冰箱冷藏1小時。

黃色:30克麪糰+南瓜粉淺粉:20克麪糰+仙人掌果粉深粉:20克麪糰+紅絲絨液咖色:剩餘麪糰+可可粉

3、取咖色麪糰約90克,裝入口徑約8cm的杯中,貼緊杯壁整成杯子型,取10克咖色麪糰做成圓弧杯子把手形狀,用餅乾模具在其它彩色麪糰上扣出卡通形象。

4、杯子把手和小熊小豬曲奇160°C烤15分鐘,杯子曲奇180°C烤30分鐘。

5、用融化的彩色巧克力裝飾杯子,並把把手和卡通餅乾固定在杯子上。

6、杯子底部放一片吐司,倒一層酸奶,再一層吐司一層酸奶,頂部放上自己喜歡的水果和小甜點即可。

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