酸甜苦辣是人生百味，生活中每個人喜歡的口味也不同，甜味是很多人都喜歡的一種，白糖和蜂蜜都是常見的甜味劑，那蜂蜜等於糖水沒有營養嗎?

白糖與蜂蜜比較，不容置疑當然是蜂蜜更好，二者最大的區別在於營養價值。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖，色白、乾淨、甜度高，主要成分就是蔗糖，用於各種美食中起調味作用。蜂蜜則是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，主要成分是葡萄糖和果糖，但同時還含有氨基酸、礦物質、維生素以及活性酶等多種營養成分。

蜂蜜不僅味道香甜可口，能夠與白糖一樣用於調味，對身體也有一定的滋養作用，營養價值更高，田野牧蜂更建議大家食用蜂蜜。白糖中的蔗糖進入人體後需要進行分解才能被人體吸收，而蜂蜜中的葡萄糖和果糖進入人體後，可以很快地轉化爲各種身體活動所需的能量並被消耗掉，不會堆積在體內形成脂肪，相比蔗糖也不容易發胖。

同時蜂蜜還可以爲身體補充部分營養物質，也具有一定的殺菌消炎作用，從而能夠在一定程度上幫助身體提高抗病能力。平時也可以適當飲用蜂蜜水，特別是秋冬時節，天氣變化較快，常喝一點枇杷蜜，可以幫助大家預防感冒。不過沖泡蜂蜜水時，要多注意水溫，高溫會破壞蜂蜜中的活性物質，最好用40度左右的溫水沖泡。