冬季寒冷，我家早餐這樣喫，簡單三樣，健康營養味道美，腸胃舒服
冬季寒冷，我家早餐這樣喫，簡單三樣，健康營養味道美，腸胃舒服！這幾天又降溫了，預報說後幾天還有大風，一個字：冷！北方的這季節，早餐尤其要暖乎乎地喫着，寶媽家裏好多年的習慣，即使再忙早餐也得喫，雖然有時豐盛有時簡單，但營養還是不錯的。
就說今兒的早餐吧，簡單3樣，都是家人們喜歡的，睡前進行了一些簡單準備，利用了廚電便利預約了一下，早起就省事多了，只需煮點麪條就搞定，當然了，今兒的早餐裏也當屬麪條最受歡迎，熱乎乎真暖和呀，關鍵是倍兒好喫！
瞧瞧寶媽給家人做的早餐：熗鍋白菜雞蛋麪，蒸貝貝南瓜和荔浦芋頭，小鹹菜
這一小桌，食材還挺豐富的，營養也不賴，很適合冬季喫，大白菜、芋頭和南瓜也都是這季節最常喫，常見好找，且皮實耐放，可以多買點當儲備菜，大冷天的省得總出去買菜，隨喫隨取方便！
蒸南瓜和荔浦芋頭，睡前把食材都處理好，切大塊，放入電蒸鍋預約，蒸30分鐘，早起就可以喫了，超省事。冬季適合常喫點南瓜，香甜面，強身體還滋養脾胃，大人孩子喜歡；荔浦芋頭，潔齒防齲保護牙齒，提高身體免疫能力，要常給家人喫。
熗鍋白菜雞蛋麪，別看食材簡單還不值錢，但由於做法有所不同，所以非常香，老少喜愛！就像前幾天姑父來家的時候說的：同樣都是白菜和雞蛋煮麪，喫了這個，才知道原來白菜面也能這麼香！
需要的食材（3人份）：大白菜，掛麪條，雞蛋3個，蔥花，醬油，鹽，植物油，香油
詳細做法：
第一步，把白菜橫着切粗絲，放入水盆裏洗兩遍
第二步，鍋里加植物油燒熱，磕入三個雞蛋，煎到雞蛋兩面金黃，外皮焦香，剷出備用
第三步，用煎雞蛋的餘油來熗鍋才香，所以在煎蛋的時候油稍微多加點。鍋裏放蔥花熗鍋，加入醬油熗出醬油的香味
第四步，撈入大白菜，大火翻炒至白菜微打蔫
第五步，倒入清水，把煎好的荷包蛋也一起下鍋，大火燒開
第六步，下入掛麪條，大火燒開鍋，再轉中火煮麪
第七步，煮到麪條變軟熟透，加點鹽進去調味
第八步，再滴入少許香油就可以關火出鍋了！麪條做好了，雖然簡簡單單，但真香啊，面光、湯光、雞蛋光，熱乎乎來一碗，腸胃舒坦！
熗鍋白菜雞蛋麪做好了，製作要點寶媽還要再來說幾句：
1，煎蛋要老一點，外殼微焦，這樣的雞蛋再煮就會變得皮筋道、還吸汁吸味兒，比直接煮的荷包蛋好喫，且鮮美還香
2，白菜的量靈活掌握，愛喫多放點，不想喫太多菜就少放點，總之怎麼喜歡就怎麼來！
