入冬後,少喫牛羊肉多喫它,潤肺降燥,只要5元就能買一斤!梨子是冬天的應季水果,在我國北方更有凍梨這種特色美食。雪梨水分含量高而且含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱爲“天然礦泉水”,自古就被尊爲“百果之宗”。每年的這時候我都會屯上一些讓自己的家人每天都能喫上一個,緩解體燥,生津潤肺,減少咳嗽的發生。如果沒時間喫水果,或者小朋友本身就不喜歡喫水果,那麼將它做成餅是個絕妙的辦法,將梨子打碎混上面粉炸至金黃,不僅好看,而且好喫。每天給家裏的老人孩子做上上一盤,潤肺降燥,增強免疫力,不生病。喜歡的朋友可以跟着小編一起做起來了。

雪梨餅

雪梨 300克、麪粉 100克、水 150克、花生油 適量

1.食材都準備好,梨子什麼品種都可以,我們這裏盛產金秋梨,水分足,味道清甜,才一塊錢一斤,太划算了,天天喫也不心疼哈哈。

2.將金秋梨去皮厚,切成小顆粒。

3.將梨子放入碗中,倒入麪粉和水,用筷子攪拌成均勻的糊糊。

4.用筷子挑起一團糊糊,放入油鍋中。

5.用筷子稍微整理平整。

6.在麪糊表面撒上幾顆熟芝麻點綴下,煎至底部凝固,邊緣微微變色就可以翻面了。

7.兩面都煎至焦黃就可以了,熱喫涼喫都好喫,清爽多汁,當早餐,當點心零食也都不錯呢。

1、糊糊不用太稀了,稍微濃稠點,用筷子能挑起來的程度就可以了。糊糊放入鍋中後,立刻用筷子稍微整理下,將餅整理平整,成熟速度更快,上色更均勻。2、水果做煎餅,油儘可能少放,用廚房紙薄薄地抹上一層就可以了,清清爽爽的更好喫。3、喫梨禁忌,畏冷食者應少喫。梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少喫。並且最好煮熟再喫,以防溼寒症狀加重。梨含有糖量高,糖尿病者當慎。梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同喫,以防引起腹瀉。用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。 你喜歡這道菜嗎?歡迎來評論區留言討論。#梨子#雪梨#入冬收藏

2.將金秋梨去皮厚,切成小顆粒。

3.將梨子放入碗中,倒入麪粉和水,用筷子攪拌成均勻的糊糊。

4.用筷子挑起一團糊糊,放入油鍋中。

5.用筷子稍微整理平整。

6.在麪糊表面撒上幾顆熟芝麻點綴下,煎至底部凝固,邊緣微微變色就可以翻面了。

7.兩面都煎至焦黃就可以了,熱喫涼喫都好喫,清爽多汁,當早餐,當點心零食也都不錯呢。

1、糊糊不用太稀了,稍微濃稠點,用筷子能挑起來的程度就可以了。糊糊放入鍋中後,立刻用筷子稍微整理下,將餅整理平整,成熟速度更快,上色更均勻。2、水果做煎餅,油儘可能少放,用廚房紙薄薄地抹上一層就可以了,清清爽爽的更好喫。3、喫梨禁忌,畏冷食者應少喫。梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少喫。並且最好煮熟再喫,以防溼寒症狀加重。梨含有糖量高,糖尿病者當慎。梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同喫,以防引起腹瀉。用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。 你喜歡這道菜嗎?歡迎來評論區留言討論。

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