5大“垃圾食品”公佈，泡麪沒有上榜，網友：糟了，全是我愛喫的！

垃圾食品這個詞在國內出現的時間並不太長，基本上在8/90年代開始經常出現在父母的嘴中，這個時間線和家庭的物質水平的發展線基本是一致的。

那什麼是垃圾食品呢？

垃圾食品，通常是指焦糊、高油、高鹽、高糖的食品，這些食品很容易使人發胖，提供超過人體需要，變成人體多餘成分的食品。多喫此類食品，還會使人營養不足！

記得小時候，最喜歡喫的媽媽口中的“垃圾食品”就是方便麪，偷偷的揹着媽媽攢上好久好久的零花錢，就爲了喫上一碗方便麪，那感覺甭提有多香了，那時候的夢想就是天天能喫上一碗泡麪，長大後發現，小時候沒錢喫泡麪，長大了還是沒錢的喫泡麪！

這裏要給方便麪正名一下，由於經過高溫油炸之後，雖然營養不足，但各種添加劑很少，尤其是不需要加防腐劑，和當下很多垃圾食品比，還算良心產品。

近日有相關營養學家公佈了5大“垃圾食品”，泡麪沒有上榜，很多網友看後表示：糟了，全是我愛喫的，看來以後嘴再饞，也要少喫了，尤其是第3種！

罐頭

罐頭的製作工藝決定了，本身營養價值不高，水果類破壞維生素嚴重，糖分高熱量高；肉類重鹽低蛋白。而且很多原材料的質量堪憂，毫不誇張地說爛水果、臭魚爛蝦等是製作罐頭的不二之選。

但罐頭的攜帶方便、種類多樣性等優點，又是很多特殊作業的必備品，其中喫罐頭最多的應該是軍人，但他們喫的罐頭和我們平時喫的還是有較大差距的，如果你想喫罐頭，最好選擇價格較高的大品牌，軍需罐頭最佳。

各類醃菜

醃菜對於北方人來說，幾乎到了頓頓不能少的地步，我家就是這樣，早餐鹹菜配點米粥，午餐晚餐都需要佐餐，彌補炒菜鹽味的不足，在坊間流傳着：鹹菜比菜好喫的說法。

醃菜的危害點主要在高鹽，尤其是對高血壓人羣危害很大，另外對腸胃黏膜損害也很明顯。

可樂汽水

這類主要是碳酸飲料，可以和體內的鈣元素反應，將其帶出體外，造成營養流失，而且糖分過高，熱量過高，喝多了，影響三餐的正常營養攝入。

烤腸

以前上學的時候，幾乎天天都要喫烤腸，記得有一段時間早餐的標配就是一根烤腸，2個麪包，從食堂帶着踩着點進教室喫。後來聽同學說他家附近有個食品廠，就是專門生產烤腸的，說這些烤腸用的肉都不是好肉，自那以後我就很少買了。

拋開原材料的選擇，烤腸可以說隸屬燒烤類，經過烤制後的食材含有大量的三苯四丙吡，這可是zhi ai的首要因素，因此大家燒烤類要少喫，尤其是北方夏天喫燒烤、哈啤酒隨處可見。

膨化食品

這是小孩子特別愛喫的一類，像薯條、薯片等，這類食品的有一個特點，只有味道，一點營養都沒有，而且鹽分頗高，對孩子的生長發育沒有一點好處，而且高熱量，孩子常喫還容易長肉肉。

此外我們傳統中餐裏的油條代表的油炸類食品，深受女性朋友和兒童喜愛的蜜餞類果脯也都屬於垃圾食品一類，油炸類高油脂、蜜餞類加工需要輻射和大量的防腐劑，這些味道都不錯，只是我們要少喫，注意用量，什麼好東西喫多了都不好，何況是不好的食品！

5大“垃圾食品”公佈，泡麪沒有上榜，網友：糟了，全是我愛喫的！我是譚小廚子，每天分享地方美食、美食教程、廚房小知識，期待您的關注！

#校園創作大賽#