海鮮，對於現代大多數人來講都是喜歡喫的吧，其味道鮮美，營養價值又高，很難讓人不愛呢，像小編我就比較喜歡喫蝦類的海鮮，尤其是大蝦，肉厚鮮嫩，不管是白灼還是油燜，味道都是超級棒的。眼看這市場上大蝦的價格一天比一天貴了，若是再後一點，臨近過年的時候買的話，那價格都得翻個幾倍了，所以，趁現在大蝦的價格還沒有那麼瘋狂，我得抓緊買纔是，在座的如果也有喜歡喫大蝦的，可千萬別愣着了，先下手爲強。

可能很多人都擔心保存大蝦的問題，都覺得現在買還太早了，等到過年的時候，蝦肯定都不新鮮了，這確實，誰叫你直接塞冰箱保鮮呢，肉能鮮纔怪呢，下面來看看大蝦的正確保存方式吧，我也是從大廚那學來的，賊管用了，買回來的大蝦別直接塞冰箱，多加一步，半年都依舊鮮美不發黑。

1、準備好一個礦泉水瓶，將它清洗乾淨，接着把買回來的大蝦也沖洗乾淨，然後一個個的塞進這個礦泉水瓶中，若一個瓶子不夠你塞，那就多備幾個。

2、當蝦全都塞進礦泉水瓶之後，我們再往裏注滿清水，隨後擰上瓶蓋，將它放進冰箱冷凍櫃中儲存，這樣一來，大蝦就和外面的空氣都隔絕開來了，蝦就不會走味，自然也就保證了蝦那鮮美的口感，等到想喫的時候，拿出來解凍倒出來就行啦！

【小貼士】

建議大家選用的瓶子就用礦泉水瓶，因爲其他的飲料瓶子就算洗乾淨了，也還留有氣味在裏面，氣味中的成分可能會破壞蝦的鮮味，所以還是白淨的礦泉水瓶子比較保險。