魚,這一食材可以說經常都會出現在咱的餐桌上呢,有很多人家庭可能三天兩頭就會做魚來喫,另外,家裏來客人,餐桌上也是不能少了一條魚的,因爲咱中國人自古就對喫魚有很大的講究,所以一般飯局上,魚是絕對不能少的,它不僅寓意好,味道也很鮮美。當然,味道好暫且不說,光從營養的角度上來看,它含有大量的蛋白質,還有一些是咱人體所需的營養元素,另外,它的脂肪也很低,就算經常喫,也不用擔心長胖呢。

魚肉雖好,但它也是有不足之處的,大家平日喫魚的時候最怕啥,想必就是魚刺了吧,生怕喫魚的時候,一不小心就會被魚刺卡住,這可危險了,尤其是對於小孩子來講,這也是很多家長很怕給孩子做魚喫的原因,不過,相對的解決方法也是有的,但小編覺得,要想放心做魚給孩子喫,首先在選購魚的這個環節是關鍵,下面小編給大家安利幾種魚,肉厚刺少,味道也相當鮮美,孩子愛喫,父母大可放寬心。

1、金鼓魚

這種魚可能在市場上不太常見,可能得去海鮮市場才能買到。此魚的身體呈隨設扁平狀的,還帶有一些黑斑,個頭有點小,但是其味道可鮮了,用來燉魚湯喝相當絕。

2、龍利魚

很多人老是會將龍利魚和巴沙魚搞混,雖說巴沙魚也是屬於沒有刺的那種,但它可比龍利魚要差勁多了,不管是從營養還是口感上,都不及龍利魚的十分之一。龍利魚的肉質非常鮮嫩,營養價值也是極高的,孩子多喫對眼睛好,而且它還沒有魚刺,洗喫着相當放心。

3、黃鯛魚

這是一種比較常見的魚類,和鯽魚長得有點相似,雖說兩者長得像,但不論檔次還是營養,鯽魚也是不能和黃鯛魚匹敵的。黃鯛魚的刺可沒鯽魚的那麼多,味道和營養都也比鯽魚要高很多,很適合老人小孩食用。

4、海鱸魚

一提到鱸魚,那在咱中國人心中可都是有着很重的地位的,自古就有很多用來稱讚鱸魚的詩詞,但是,你們知道嗎?鱸魚也分海水鱸魚和河水鱸魚,我們平日裏經常喫的都是河水鱸魚,雖說其味道已經算很鮮美了,但是海鱸魚的味道更是令人驚訝,喫起來的就口感很是勁道,營養就更別說了,最關鍵的是,海鱸魚的魚刺特別少,適合所有人羣食用。

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