用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！

冬天，多給家人喝這湯，簡單煮一鍋，營養美味又明目，全家都愛喝

現在大部分人都是低頭族，長時間對着手機或電腦，造成眼睛乾澀或視力模糊，所以，爲了眼睛健康，我們要多喫一些明目的食物、比如豬肝，菠菜就是不錯的食物，豬肝中含有豐富的維生素A，可以提高視網膜的視覺功能，防止眼睛疲勞，乾澀，對夜盲症也有很好的預防效果。菠菜的營養成分非常豐富，而且含有大量的胡蘿蔔素，經常食用能夠維護人的正常視力，特別適合長時間對着電腦工作的上班族食用。

那麼，今天小廚就給大家推薦一道枸杞豬肝菠菜湯，也是我們家喜歡喝的一道湯，這幾種食材搭配一起營養又好喝，經常飲用對眼睛也是非常的有好處，下面就給大家分享這道快速美味的枸杞豬肝菠菜湯的詳細做法，咱們一起來看看吧！

【枸杞豬肝菠菜湯】

食材：豬肝一塊，菠菜3棵，枸杞適量，蔥白適量，雞精一勺，食鹽一勺，食用油適量。

烹飪方法：

步驟一：豬肝放入清水中浸泡30分鐘，這樣可以浸泡去血水，腥味也會大大地減少。

步驟二：浸泡好的豬肝切成薄片，再用清水沖洗幾遍，把血水沖洗乾淨控幹水分備用。

步驟三：菠菜擇洗乾淨，切成小長段備用。

步驟四：炒鍋內倒入適量食用油燒熱，放入蔥白乾煸出香味。

步驟五：倒入清水大火燒開，放入豬肝煮上5分鐘，煮至豬肝熟透。

步驟六：放入菠菜煮上一兩分鐘，煮至菠菜斷生。

步驟七：放入一勺雞精、一勺食鹽調味，撒上枸杞點綴攪拌均勻即可關火出鍋。

步驟八：一道營養好喝又明目的枸杞豬肝菠菜湯就做好了，特別適合長時間對着電腦的人食用，清肝明目，經常食用對眼睛好，做法簡單又美味，喜歡的不妨也試試吧。

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