冬天我家初中生的早餐，開胃管飽，營養美味，天不亮就起來喫
家有初中生，天不亮就要起牀喫早餐，但是孩子早上還帶着起牀氣，往往會喫不下東西，如果不喫，白天一個上午的腦力勞動又支撐不下來，所以我每天都會變着花樣給孩子做早餐，儘量打開孩子的口味，不知道早餐喫什麼的朋友可以點我頭像關注，爲孩子做早餐，我堅持了七年，天天不重樣。
今天孩子的早餐：紅薯粥，自制熱酸奶，快手紅豆派，白灼西蘭花，洋蔥炒雞蛋，香蕉。
今天的早餐花費大約20分鐘，一點也不難，甚至還有點簡單，都是熱騰騰的飯菜，孩子喫了開胃又管飽，營養也充足。
每次做粥，總有槓精來擡槓，說煮粥怎麼可能20分鐘就完成，如果早上起來煮，確實肯定完不成，但是可以利用電飯煲的預約功能呀，晚上睡覺前把粥預約煮上，早上起牀就能喝到香甜軟糯的紅薯粥，不是很好嗎？一碗稀稀又略帶粘稠的熱粥下肚，十分開胃。
家裏買點手抓餅，試試玩玩新做法，做成了紅豆派，太好喫了，脆脆的外殼打開裏面是香甜的紅豆，早上起來把手抓餅拿出來，表面鋪上蜜紅豆，包起來，表面刷上一層雞蛋液，撒上芝麻，送入預熱好的烤箱，上下火，200度烘烤大約十五分鐘即可，百分百成功，這個一定要試試。
自己做的酸奶，早上拿出來的時候是熱的，加點糖，拌一拌，酸酸甜甜，十分好喝，做法也很簡單，晚上睡覺前把酸奶，菌粉倒入有發酵功能的酸奶機，麪包機，電飯煲等工具中，蓋上蓋子發酵8個小時就可以了，也是十分簡單的食物。
白灼西蘭花是我家孩子最喜歡喫的一個菜，西蘭花提前洗乾淨，徹底清洗一下髒物，切成小塊，水開後往鍋里加一勺鹽，一勺油，放入西蘭花，煮上兩三分鐘就熟了。
刷紅豆派的時候，剩了一點雞蛋液，我又加了兩個雞蛋進去，攪散了，配上洋蔥炒了一個洋蔥炒蛋，一般煮粥的時候，我會準備一兩樣炒菜來搭配，不然只喫粥，沒有什麼營養。家裏有孩子喜歡的各種蔬菜，都可以搭配着花樣喫，這樣早餐就不至於太單調了。
每天早上我都會給孩子準備一樣水果喫，這些年已經習慣了，今天早上準備了香蕉，香蕉中的鉀含量豐富，對於經常用腦的孩子來說特別適合，一般孩子喜歡喫什麼水果我就會準備什麼，即便孩子原來不想喫，你擺上來，孩子看見也就自然想喫了。
