自己在家做的玫瑰酒釀餅的餅皮口感鬆軟，回味相當甘甜，喫起來非常清爽，混合着玫瑰的香氣，不那麼甜和油膩。真全糧楊老師就給各位介紹一下玫瑰酒釀餅的做法，

一、玫瑰酒釀餅怎麼做

材料：麪粉500克，甜酒釀250克，幹玫瑰花5克，白糖、植物油各適量。

①先將幹玫瑰花放於容器內用手揉碎備用。

②將麪粉鋪開，拌上酒釀，加溫水少許，放白糖及揉碎的玫瑰花，快速揉和成麪糰，蓋上蓋，餳半小時備用。

③將餳好的面再揉好後撕成小塊，用擀杖擀成片狀，在餅表面放上少量植物油，並且塗均勻，然後將其壓成面片擀成麪餅。

④將擀好的麪餅放餅鐺內，烙至黃酥即可。

以上便是“玫瑰酒釀餅的做法”的知識，大家可以嘗試一下哦，楊俊麗老師還要特別提醒各位！陰虛、失血及溼熱甚者忌飲，孕婦不宜多食，同時忌食生冷辛辣油膩的食物。