長江商報消息 ●長江商報記者 趙潔

被稱爲業績最穩的速凍行業龍頭企業安井食品，業績持續超預期。

1月25日，安井食品發佈2020年年度業績預告：預計公司2020年度實現歸屬於上市公司股東的淨利潤約6億元，與上年同期相比增加約2.27億元，同比增加60.86%。

自2017年2月上市，公司營收平穩快速增長，近5年營收增速均保持在15%以上。

業績穩健增長下，安井食品加速產能擴張。根據公司規劃，2019-2021年公司在廈門、泰州、遼寧、無錫、四川、湖北、河南七大生產基地均有新增產能，測算2018-2021年設計產能複合增速超20%，至2023年產能有望較2019年翻倍。

在冷凍食品行業，安井食品已成爲絕對霸主。截至1月26日，安井食品市值達569億元，相較2020年初的136億市值，增長3倍有餘。行業第二的三全食品市值237億元不足其一半。

雙渠道發力全年淨利預增6成

福建安井食品股份有限公司（簡稱“安井食品”），創建於2001年，總部位於福建，公司在福建廈門、江蘇無錫、江蘇泰州分別建立了生產基地，現已成爲國內最大的食品企業之一。

2017年，安井食品登陸上交所上市，2017年至2019年，公司業績實現“三級跳”，每年以近10億元規模增長。

2020年年度業績預告顯示，公司實現營業收入69.65億元左右，較去年同期增加約16.98億元，同比增加約32.24%。實現歸屬於上市公司股東的淨利潤約爲6億元，與上年同期相比增加2.27億元，同比增加60.86%。預計實現歸屬於上市公司股東的扣非淨利潤約爲5.50億元，同比增加約64.18%。

對於2020年業績預增的原因，安井食品稱，公司將渠道策略由“餐飲流通渠道爲主，商超電商渠道爲輔”調整爲“BC兼顧，雙輪驅動”，加大BC類超市經銷商的開發力度，B端和C端渠道同步發力提高速凍食品市場佔有率。

但值得注意的是，業績增長下存貨也逐年攀升。數據顯示，2017年-2019年三季度末，安井食品存貨分別是8.04億元、11.63億元和12.81億元，同比分別增長9.00%、44.66%和46.07%，同期在總資產佔比分別是24.73%、25.48%和26.13%。

對此，安井食品解釋，公司存貨增加主要是爲預防成本上漲，增加原材料儲備所致。

發力新品研發持續優化產品結構

資料顯示，安井食品主要從事火鍋料製品、速凍面米制品、速凍菜餚製品的研發、生產和銷售，目前產品種類達300餘種，在全國擁有6大生產基地，產能超47萬噸，是行業內唯一一家通過“銷地產”模式實現冷鏈銷售輻射全國的速凍食品企業。

其中核心品類速凍火鍋料製品（速凍魚糜、速凍肉製品）佔比最高，2019年達到38.12%，2013-2019年複合增速分別爲17%，呈穩步增長態勢。第二品類速凍面米制品佔比27%。

速凍菜餚製品於2018年推向市場，2019年即實現營收5.46億元，同比增長38%，市場表現亮眼，28.8%的毛利率略高於速凍火鍋料/速凍面米，後續有望爲公司盈利能力注入新活力。

去年，針對家庭消費，公司推出諸多新品，比如鎖鮮裝2.0、餡餅、小籠包和蝦滑等，新品放量助力業績增長。

同時，安井食品公司持續優化商業模式，生產成本、期間費用比逐年下降，另外受政府補助等因素影響，2020年，其非經常性損益約5000萬元。

在保持高質量可持續發展後，安井食品在2019年開展股權激勵計劃，向包括總經理在內的200餘名高、中層骨幹授予限制性股票激勵。公司自2017年上市以來累計分紅4次，累計分紅金額爲3.12億元，分紅率達28.24%。

信達證券認爲，安井食品作爲龍頭優勢明顯，市佔率有望繼續提升。

業內認爲，安井食品作爲行業龍頭要樹立規範標準作用，杜絕產品安全事故的出現。

2019年1月，安井食品發佈公告確認子公司泰州安井生產的“安井”牌豬肉丸含有非洲豬瘟陽性病毒。當日公司市值蒸發近6億元。而在上市前，安井食品也曾被檢出產品不合格。